好喝|豆腐的绝配,炖出来的汤比鸡汤还好喝,好吃又营养
对比于平时我们经常能喝到的汤,今天要说的这种汤肯定很多人没有喝过。那就是口蘑豆腐汤。嫩滑的豆腐加上鲜美的口蘑,真的是绝配,做出来的汤一点也不比鸡汤差。今天我们就一起来学学怎么做口蘑豆腐汤。主料:豆腐,口蘑。辅料:食盐,香葱,食用油。制作方法:第一步,将买来的口蘑清洗干净后,切成大小适合的片状备用。豆腐则切成大小适合的方块状备用。
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第二步,往锅里倒入适量的食用油,油烧热之后就将备用的口蘑倒入,一直翻炒到闻到口蘑的香味。
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第三步,往锅里倒入适量的清水,水沸腾之后,将切好的豆腐倒入。
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第四步,将锅里的汤汁煮开之后,就将火从大火调为小火,炖煮时间为五分钟。
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第五步,最后只需要往锅里倒入适量的调味料就可以了。放入适量的食盐和香葱,搅拌均匀后就可以出锅装盘了。一锅美味的口蘑豆腐汤就做好了。小贴士:1.豆腐不仅美味且含钙质高,是一种营养食材,加上口蘑,营养价值更高。2.炖煮的时候要把握时间,不然会将豆腐炖烂。3.煮豆腐汤的时候,用高汤替代清水,煮出来的味道会更浓郁。如果觉得麻烦,就直接用清水也一样美味。4.喜欢吃香菜的人也可以在口蘑豆腐汤煮好后,放入适量的香菜,看个人的爱好。看完这篇文章,相信大家也学会了口蘑豆腐汤的做法了吧,是不是很简单?赶紧记下来做给自己吃吧,丰富自己的菜谱,也可以推荐给身边有需要的朋友。欢迎大家在评论里分享豆腐的做法,一起学习。(图片来源于网络,如有侵权,请联系小编删除,喜欢小编的可以点一下右上角的关注按钮,我们下期再见!)
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