好吃|好吃不油腻的烤薯条，还不上火，比油炸的更加健康中薪|烤薯|油炸|上火|土豆条

家里面的小朋友最喜欢吃的就是薯条了，几乎每一次去肯德基或者是麦当劳都会点上一份吃，但是我还是觉得孩子现再正处于成长的阶段，所以根本就不建议孩子吃这样油炸的食品，对身体健康还有发育都没有什么好处，而且外面很多做出来的薯条都不安全，换个思维，用另一种方法来解决这个问题。

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那这个解决的办法就是用烤箱来代替油炸。烤出来的薯条一旦也不比油炸出来的薯条差，孩子吃着也非常的开心，看来以后都不用再给孩子出去外面买油炸的薯条吃了，这样自己烤的薯条卫生又安全。
自己烤出来的薯条还可以做成不同口味的，比如蘸着番茄酱吃，撒点椒盐做后才能椒盐薯条也不错的，炸好的薯条趁热吃才口感好。

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【烤薯条】
——所需食材——
土豆2个，食用油1勺，盐少量。
制作步骤：
1、准备了2个体格均匀的小土豆，最好是可以选择这样长形的土豆。我做了2个土豆的量，是跟我儿子两个人的量。要是打算招待朋友或者是人多比较吃的话，大家就要适当的加量做了。

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2、土豆的皮去掉清洗干净，切成差不多粗细的长条，不用要求的太细了，就像我下面的图片这样粗细就可以了。冲洗两遍以后在用水浸泡一段时间，把土豆表面的淀粉都浸泡出去。

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【好吃|好吃不油腻的烤薯条，还不上火，比油炸的更加健康】3、平底锅里面倒入适量的清水，然后加入2勺盐，水开了以后再将土豆放进去煮个2分钟就可以了。

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4、煮土豆条的时间千万不能太长了，煮的软烂了就不好了，没有口感了。煮2分钟就蒸好。时间到了以后把土豆捞出来沥干水分，也可以用厨房用纸将土豆条的水分吸干。

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5、把处理干水分的土豆条放进烤盘里面，烤盘事先铺上一层锡纸或者是油纸，油纸或者锡纸上面要刷上一层薄薄的食用油。

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6、土豆条铺好了以后，用刷子给土豆条的表面刷上一层食用油，不要刷的太多了，不然到时候吃起来的话就会有一点腻了。

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7、烤箱提前预热好，把土豆条放进去，210度烤28分钟即可。烤好的土豆取出来，在表面可以撒上一点点的盐或者是椒盐都可以，大家也可以蘸着番茄酱来吃，一点也不比油炸出来的薯条口感差。自己在家里面用烤箱做出来的薯条健康卫生，去外面吃也就是这些了。

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【小贴士】：
1、小伙伴有喜欢吃脆的就增加烤制的时间，但是我们要观察好，不要烤糊了。
2、每家的烤箱牌子不同，土豆的大小也自然不一样，所以烤制的时间还有温度就只是给大家一个参考，烤到薯条开始变色，气泡变大就是可以了。
3、土豆要是做的比较多的话，食用油还有烤的时间也要增加。
【文案编辑】：目海食吃货日记