海带丝|几道正宗家常菜，营业价值高，只需简单的几个步骤中薪|步骤|价值|营业|肉末|香菜

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干煸三样
用料
主料：里脊肉100克，土豆2个，胡萝卜1个，豆角300克
辅料：葱1段，淀粉5克，蒜4瓣，姜1片，盐4克，糖3克，蚝油3克，生抽3克，鸡精1克，油适量
干煸三样的做法
1.准备材料
2.蔬菜改刀成条
3.葱姜蒜切碎备用
4.里脊肉切片
5.加淀粉和谁抓匀
6.再加少许油抓匀，腌制5分钟。
7.土豆、胡萝卜、豆角过油炸熟
8.锅里留少许油烧热，放入肉片翻炒。
9.炒至9分熟盛出来。
10.锅里放少许油煸炒葱姜蒜末
11.放入肉和菜翻炒均匀
12.放入其余调味品翻炒均匀
13.出锅装盘，香香哒~

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香菜肉末蛋炒饭
用料
【海带丝|几道正宗家常菜，营业价值高，只需简单的几个步骤】主料：米饭1碗，鸡蛋1个，香菜2棵，肉末100克
辅料：姜2片，油适量，酱油适量，盐适量
香菜肉末蛋炒饭的做法
1.准备好所有材料，香菜提前切碎。
2.鸡蛋打散，倒入准备好的米饭混合均匀。
3.热锅下油，放入姜丝肉末。
4.肉末炒至变色后加适量酱油。
5.把混合好的鸡蛋饭倒入锅中，翻炒均匀。
6.加入香菜末快速翻炒。
7.最后加盐调味出锅。

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凉拌海带丝
用料
主料：海带丝一包
辅料：糖.盐.鸡精适量，醋适量，酱油适量，料酒适量，蒜蓉适量，辣椒适量，辣椒油适量，辣椒粉适量
凉拌海带丝的做法
1.用清水先把干海带泡发,,15～20分钟就可以了,,长时间浸泡后,海带中的营养物质会流失,,盐分也会大量散失，这样的海带吃起来没有什么味道，而且营养价值也会降低
2.（煮之前最好事先烧一壶开水）把海带放入锅里煮3～5分钟,,加入2条羹的醋.有些人喜欢先切丝然后再煮…2和3步骤先后顺序无所谓怎么顺手怎么来！
3.把海带片卷成筒状,,切成丝.装盘待用！
4.调料：醋,盐,白糖,鸡精,酱油,料酒,辣椒,辣椒油.
5.大蒜油里爆香,
6.淋在切好的海带丝上,,可以放一点香菜再淋上少许芝麻油,,搅拌均匀就完成了.
7.搅拌均匀就完成了,,冷藏后更美味！！！

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尖椒皮蛋
用料
主料：皮蛋2个，肉末适量
辅料：盐适量
尖椒皮蛋的做法
1.将尖椒切细
2.皮蛋切好备用
3.锅里热油下入肉末，炒散后放入蒜末姜末料酒生抽。
4.最后放入尖椒放点醋