好吃|萝卜新吃法,不炒不炖不凉拌,鲜香美味,皮薄馅多,超好吃
萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
今天就用萝卜来做道美食。
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制作过程:
1.萝卜洗净,擦成丝,倒入2勺食盐,搅拌均匀,腌制10分钟;
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2.来调下馅,肉馅中倒入葱花、食盐、十三香、生抽,搅拌均匀;
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3.碗中倒入6个鸡蛋,打散;
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4.蛋液中倒入30ml水淀粉,搅匀;
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5.腌好的萝卜丝挤干水分,剁碎;
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6.剁碎的萝卜倒入肉馅中,打入1个鸡蛋,搅匀;
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7.锅内刷油,倒入适量蛋液,晃匀,小火慢煎,煎至一面金黄翻面,两面金黄盛出;
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8.蛋皮上放上肉馅,摊匀,由一侧卷起来;
【 好吃|萝卜新吃法,不炒不炖不凉拌,鲜香美味,皮薄馅多,超好吃】
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9.起锅烧水,蛋卷冷水上锅,大火烧开蒸15分钟;
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10.时间到,切片摆盘。
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