顾客|7旬老爷爷承继“百年老店”，每天仅卖30斤，顾客：最怕排不到中薪|老爷爷|顾客|承继|百年老

我国有各种各样的美食，尤其是那些老字号更值得人们前往品尝，毕竟能够持续经营这么久的美食店面已经不多了，很多店都是开开关关，今天就要介绍一家锅贴店，它是一家经营了上百年的老店，这位七旬的老爷爷就是这家店的第三代传承人，他每天只出售30斤，这让许多顾客都赶早过来，并且十分害怕排在前面的顾客会一次性买完所有。

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这家店早在民国时期就已经开业了，当时这家店的老板还是这位老爷爷的爷爷，现在这位第三代传人也已经七旬了，他40年来一直踏踏实实地操劳着这家简简单单的锅贴店，任由时间逝去，他手中制作出来的锅贴一直都深受大家的喜爱，老人家还展示了一件古董级别的宝藏，那就是民国时期老店的工商执照和卫生许可证。

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即使锅贴店的设备从烧煤变成了液化气，食材从小麦面粉变成了特级面粉，依旧不变的还说那个最初的口味，而且味道还越来越好了，这期间，随着物价上涨锅贴店价格也有了上涨，但是幅度并不算大，从一开始的3.6元变到了7元，这样实在的锅贴怎么能不吸引各地的食客前来购买呢！每天一大早老爷爷的店门口就停满了各式各样的车辆，有的还将车停到好远步行前来，看来各个阶层的朋友都喜欢这道美食的味道。

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这家窄小的店面每天都是人潮涌动，还有许多远在千里的游客赶来，这么好的生意老爷爷欢喜的同时也怕是招架不住，因此他每天就只制作30斤，可以说是比较任性了，大家都争着抢着赶在前头购买，生怕来晚就没有了，就连和老板特别熟悉的顾客也很难破例，为什么这家店这样受欢迎呢？原来大家看上的就是它精细的选材和配料，还有那神秘的祖传秘方。

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【顾客|7旬老爷爷承继“百年老店”，每天仅卖30斤，顾客：最怕排不到】这家锅贴是用牛肉作为馅料的，可以说真的非常实在，它的色泽金黄，外形像饺子一般，光是看上去就让人垂涎欲滴。煎炸的锅贴吃起来外酥里嫩，非常爽口，如果搭配上店内的牛肉粉丝汤，那就是一餐满足的盛宴呀！不知道你们平时有没有吃到过这种锅贴呢？你们看了老爷爷制作的锅贴是不是也和小编一样想要前去品尝一下呢？