哥哥|小哥哥卖“高档小吃”,50元一个,不准食客挑,食客却排着长队买
一提到零食,大家就立刻产生了兴趣,今天我就来给大家介绍一种特别的零食。今天的故事是一个美味的小吃,是我在夜市发现的,在我们这边这种小吃是非常受欢迎的。因为味道独特,而且比较少见。不过,这种小吃的价格也很高,虽然价格高,但其热度不减,每天在小吃摊前,都能看到围拢的食客。
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这种小吃被许多食客称为“高档小吃”,因为它不便宜。一般小吃大家都知道,特点是便宜方便。但今天的主角不同,这个小吃要50元。而且50元只能买到一点点,可能半斤不到,不少食客戏称这种小吃叫豪华小吃。这个价格真的不便宜,吃它所用的钱,足够我吃烤肉的钱了。
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这种零食之所以这么贵,主要是因为它的配料。这道小吃是烤龙虾尾,在知道了这道小吃所用的原材料后,觉得价格还不算太差。龙虾的价格一直都很高,所以50一份的烤尾巴似乎真的不算贵,难怪这么受欢迎。卖它的人是个不爱说话的小哥哥。
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我想问问这个小哥哥,这个龙尾虾的做法,还有抖准备哪些调料。但他太忙了,没时间和我说话,所以我只好看着他。这种小吃很简单,就是先把虾肚皮上壳切开一些,然后撒上胡椒粉、辣椒粉、孜然等香料,最后涂上酱汁烤10分钟左右就好了。
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当这道小吃吃的时候,香气四溢,虾仁的味道全烤出来了,香味让人流连忘返。不仅味道香甜,色泽也是其中的佼佼者,色泽黄红,看上去很有食欲。这种海鲜在我们这边很少见。所以即使卖主不让人挑选,但还是有很多人在排队购买。
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我禁不住诱惑,也买了一份,这种烤虾尾巴,虽然不多,但味道很好,烤制的味道特别独特,就是味道稍差一点,虾肉有点松了。这时我才意识到为什么这种小吃价格比较便宜。这种虾尾要冷冻的,这种冷冻海鲜的成本相对较低。但味道也很差,如果新鲜的就不会这样。
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【 哥哥|小哥哥卖“高档小吃”,50元一个,不准食客挑,食客却排着长队买】人们吃龙虾通常是蒸的比较锅,因为蒸着吃可以保留味道。冷冻的虾尾巴只能用各种香料烘烤,以弥补失去的味道和口感,你吃过这种烤的龙虾尾吗?
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