潮汕人|【青春杂谈】和潮汕同学做朋友是怎样的体验?

说起在广东读大学,总会遇上几个潮汕人。潮汕一般是指粤东的汕头,潮州,揭阳几个地市。而潮汕人通常是广东这边一个特别的存在。
那么问题来了,所以和潮汕同学做朋友是怎样的体验?
潮汕话真的很难懂
潮汕话是潮汕人的母语,是中国最古老的官方语言之一。
大学最怕就是,三人一起玩,两个是潮汕人,他们会情不自禁地突然间就切换了交流语言。
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潮汕方言仍保留着,古汉语八声读法,发音很复杂,潮汕话还有一字多音、一字多义的特点。如di就有八个音调:低、抵、地、滴、池、弟、帝、碟。
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在潮汕,有一种可爱叫做 :
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在潮汕,有一种有空叫 :
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在潮汕,有一种害怕叫 :
在潮汕,有一种回家叫 :
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在潮汕,有一种厉害叫 :
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当你宿舍4个人有3个人是潮汕人时,你要么赶紧学会潮汕话,要么就等着被逼疯。
不过虽说听不懂,但潮汕话还是挺好听的,包括一些潮汕话的歌也是广受欢迎。
有种跟河粉很像的东西叫粿条
和潮汕同学去饭堂吃饭,他会看着我的汤河粉说“为什么你的粿条没有牛肉丸?”
我这才知道,原来他们口中的粿条,跟河粉长得差不多。
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但潮汕同学又纠正道,粿条更厚实,吃起来口感饱满,而且通常要放几颗牛肉丸加沙茶酱,这样才够味。
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对牛肉火锅情有独钟
广东的同学会向北方的同学说,“没有一只鸡能活着离开广东”,那么,潮汕的同学就会向其他省内的同学说,“没有一头牛,可以活着离开潮汕”。
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潮汕人对牛肉的吃法层出不穷,研究颇深,但牛肉火锅和牛肉丸是最为出名的。
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每次和潮汕同学出校改善伙食,他必定把周边的牛肉火锅店先刷一遍,然后每次吃完挺着大肚子出来,再点评一二“这家不行,没我老家那味,还不如上家,下次试试对面那家。”
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而来到学校久了以后,他们似乎对周边的火锅店已经失去了兴致。不知道是吃腻了还是“没那味”,后来再去下馆子,就变成了刷遍周边的砂锅粥。
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不喝茶是没有灵魂的
潮汕同学说:你可以不会抽烟,不会喝酒,但是你不会喝茶的话,在潮汕是交不到朋友的。
潮汕同学还说:哪怕你去对方家里吵架,也要喝茶。
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潮汕人称工夫茶为:茶米对于他们来说,喝茶就跟吃饭一样重要。每个潮汕同学的宿舍里,都必定会有一套茶具,有好几桶茶叶,而且每天都会泡茶。见到你的第一句话也不是问你吃饭了没有,而是要来喝茶吗?
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他们口渴,第一时间不是想着喝水,而是想着冲茶...
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潮汕人的嗜茶如命,早就闻名遐迩,他们出海捕鱼,必须带上茶具。
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跑马拉松,必须喝茶补充体力;唱卡啦OK,必须喝茶助兴润喉;坐高铁,必须喝茶打发时间;海边玩?喝口茶解解渴;没有茶,潮汕人是真的不行,夸张地说,不喝茶的潮汕人是没有灵魂的。
每次返校一定会带来很多特产
每逢佳节胖三斤,这句话用在潮汕同学身上再合适不过了。
因为每次逢年过节他们回家,一放完假返校,就必定会带回一大堆特产,都说是奶奶和妈妈塞进来的其中,带的最多的就是牛肉丸、绿豆饼和猪肉脯/牛肉脯了。
返校必定想家,而想家就一定会想家里的味道。能刺激潮汕同学们味蕾的,就莫过于从家里带来的牛肉丸了,Q弹、爽脆、多汁,无论是吃火锅还是煮个汤,味道都是极好的。
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绿豆饼真是百吃不腻,尤其是潮汕舍友搞起工夫茶时,绿豆饼+工夫茶度过一个休闲的下午,那才是“无得顶”!
除了小个的绿豆饼,还有超大个的潮汕朥饼,也就是潮汕人的月饼。
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这种饼有小有大,大的要好几个人分吃而且馅料很多,相比月饼它更加酥香,不容易腻。
此外,古法腌制,肉香扑鼻的猪肉脯,也是我超喜欢的潮汕小吃。每次都会让潮汕同学带点过来。
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潮汕肉脯已成为一种文化。逢年过节,拜访亲朋好友的时候,一包肉质饱满,解馋饱肚的猪肉脯,是必不可少的特产手信。有了这两种小吃,再冲上一壶工夫茶,简直完美搭配。
出去吃饭会抢着买单
你会发现潮汕同学很热情,每次去吃饭都会抢着给钱。久而久之再去吃饭,都不担心没带钱,带上一个潮汕人就够了。
为什么潮汕人在掏钱这方面也这么积极?后来稍微打听了一下,才发现原来他们是“东方犹太人”——超级超级会做生意的,简单点说,就是很有钱。
我们熟知的李嘉诚和马化腾,就是潮汕富豪的两大代表人物。
潮汕人这么会经商,跟他们骨子里的信念有关。“宁愿睡地板,也要做老板”潮汕人从小就有当老板的意识。而且潮汕人团结,那些赚到第一桶金的潮汕人,往往会带上亲戚朋友一起做大做强,因此总能看到潮汕人的家族产业。
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所以说,赶紧盯紧身边的潮汕同学,说不定下一个小马哥就是他。
超级喜欢拜神之“老爷保号”
每到期末考试,其他同学都挂“柯南”,他们却发朋友圈“老爷保号”。
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每到军训求雨,其他同学都在“拜雨神萧敬腾”,他们却发朋友圈“老爷保号”。
每到中秋节,其他同学在赏月,潮汕同学在“拜月娘”。
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惠州经济职业技术学院
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来源:广东中学生
编辑:杰波
初审:浩銮、芯薇、鑫慧
复审:郑丽珠
终审:林珂
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