食材|好吃不贵的几道家常菜,色泽诱人,解馋开胃,家人都爱吃
好吃不贵的几道家常菜,色泽诱人,解馋开胃,家人都爱吃!哈喽大家好啊,这里是小编,新的一周祝大家工作顺利天天开心,家庭和睦!今天呢要给大家带来的是几道家常菜,都是我们在家都可以自己做的!手残不做也能学会!包君满意!大家准备好食材一起做起来吧豆角炒肉末
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材料豆角 500克 ,,猪肉碎 200克 ,小米椒 5克(不吃辣可不放) ,大葱 大蒜 适量 ,生抽 1勺 糖 1勺 ,老抽 适量 ,淀粉 1勺 料酒 1勺 ,盐 适量 ,植物油 适量 。做法1、1勺料酒 1勺糖 1勺淀粉 1勺生抽一起拌匀,先把肉碎腌制10分钟。2、豆角切成丁。3、葱 蒜 小米椒 切成丁。4、锅底放适量植物油 油低温的时候就把肉沫放进去煸炒,加少许老抽调色。5、然后乘出备用。6、锅底放少量植物油 把切好的葱、蒜、小米椒 放入锅中,炒出香味。7、把豆角放入锅里翻炒,边炒边加入少量的清水,一定要一点一点的放 ,一定要少量多次加入, 这样可以使豆角更容易熟,而且颜色是翠绿的 。8、豆角成熟之后,加入之前超好的肉沫,加适量的盐,翻炒均匀。9、出锅之前可加少许鸡精(我没有加,尽量少吃味精,嘿嘿)。鲜菇炒芦笋【 食材|好吃不贵的几道家常菜,色泽诱人,解馋开胃,家人都爱吃】
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食材:芦笋250克、红甜椒1/3个、黄甜椒、香油、干红辣椒4个、鲜香菇4朵、盐、蒜1瓣、姜1小块、生抽做法:1. 备好食材。芦笋洗净芦笋切段;沸水中滴几滴油加少许盐,将芦笋焯烫一下捞出用凉水浸凉。2. 黄红彩椒切小菱形块; 干辣椒切小段,蒜切片; 姜切丝;香菇洗净切小片。3. 热油锅,倒入干红辣椒、姜、蒜末爆香;再倒入香菇片翻炒至软。4. 加入焯过的芦笋和彩椒,淋入少许酱油,再加适量盐调味,翻炒至断生后盛出即可。蒜蓉剁椒蒸豆腐
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食材:豆腐500g、剁椒30g、油、蚝油10g、鸡精、蒜瓣、生抽10g、葱丝做法:1、准备好所有的食材。豆腐切小块开水焯烫沥干水分。2、蒜瓣切末,取一个小碗加入蚝油,生抽,鸡精,适量清水搅拌均匀。炒锅倒油爆香蒜末。再放入剁椒炒香。3、加入调好的料汁出香味关火。把蒜蓉剁椒浇入豆腐上。然后蒸制5-8分钟。取出散上葱丝即可。这几道家常菜大家学会了吗?不用担心不好吃,这些菜小编在家里经常做,老公孩子们都喜欢的不得了呢!成本很低,能省很多钱呢!好啦,今天的美食就分享到这里了,如果大家有什么想吃的或者是不了解的都可以留言告诉小编哦。
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