老酒|藏酒推荐:十七大名酒老酒收藏推荐之西凤酒
西凤的发源地位于陕西凤翔县,古称雍(或雍州),其酿造史可以追溯到殷商时代。历代文人留下不少与西凤酒有关的故事,苏东坡更是挥毫写下“花开酒美喝不醉,来看南山冷翠微”的华美诗句。
西凤酒以大麦、豌豆制曲,以优质高梁为原料,配以甘美的柳林井水,采用土窖发酵法,六续渣混烧而得新酒,酒海贮存3年以上,自然老熟。传统的工艺外加独创的酒海酿出的西凤酒醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,酸而不涩,苦而不黏,香不刺鼻,辣不呛喉,饮后回甘、味久而弥,深受酒友的喜爱。
西凤酒在1952、1963年、1984年、1989年获得第一、第二、第四、第五届全国评酒会“中国名酒”称号。很多喜欢老酒收藏的酒友对其也是爱不释手,今天给酒友分享几款具有很高收藏价值的西风老酒,大家一起来看看吧!
20世纪五六十年代凤凰牌压盖西凤酒
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市场上出现最早的一瓶西凤酒,极其罕见!“凤凰牌”西凤酒,采用压盖玻璃瓶,贴标唯美,大气。容量规格大约500ml,酒精度数为65°。
70年代西凤酒-啤酒瓶型压盖
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80年代美人西凤酒
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【 老酒|藏酒推荐:十七大名酒老酒收藏推荐之西凤酒】80年代西凤酒(凤凰牌、凤鸣牌)
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90年代出口装西凤酒
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90年代,外销西凤酒封口改为白色长铝旋盖。整体来说,外销西凤酒在收藏市场上较为少见。因此较为珍贵。
90年代西风牌长铝旋盖西风酒
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上面就是给酒友分享的几款具有收藏价值的西凤酒,酒友认为如何呢?欢迎大家在评论区分享没有提到的或者更有收藏价值的西凤酒。
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