美食|老妈从乡下寄来一堆土特产，婆婆却看不上，邻居你真不识货！中薪|乡下|老妈|邻居|土特产

美食，是人生存的基本需求，更是提高生活品质的精神追求。现代人生活变得越来越好了，节奏也越来越快了，但是就算生活再好，节奏再快，还是要停下来吃饭的。但是随着生活条件越来越好，可供选择的美食品种也越来越多，许多人每到吃饭的时候，总是纠结到底该吃些什么，相信很多人都会遇到这样的事情。只能说我们中国的美食实在是太多了，每个地方都有他们的特色美食。农村老妈寄来1坛“黑萝卜”，婆婆一脸嫌弃，炖成汤却连吃3大碗！

文章图片
我结婚之后嫁到了千里之外的异乡，一年也难得回一次家，而且因为地区的差异，离开家之后就特别想念家乡的美食，尤其是妈妈做的一些土特产，虽然看起来其貌不扬，但是婆家有钱也买不到，妈妈也心疼我，总是隔一段时间的给我寄一些美食。在过年之前，妈妈特意从乡下寄来了许多他自己制作的土特产。除了一些土猪肉之类的，妈妈还特意给我寄了这些农村的腌菜。这个就是农家特有的腌菜，一坛子看起里“黑乎乎的萝卜”陈年老菜脯，年份越高越是金贵。这一摊黑乎乎的腌菜，妈妈说是家里四年前做的比新做的味道要好许多。

文章图片
但是，城里的婆婆没见过这种食物，看着这一摊子黑乎乎的菜，婆婆看不上流露出了嫌弃的眼神儿。其实这就是我们农村当地的一种沙萝卜，因为农村大量种植，到了收获的季节吃不完，于是慢慢就将这些萝卜洗干净之后切成两半晒成干。

文章图片
晒干去水，这只是第一道工序，而且还要反复多次。晒成像图片中这个样子，虽然看起来很丑陋，但是经过许多复杂的工序做出来之后就成了一道特色的美味。【美食|老妈从乡下寄来一堆土特产，婆婆却看不上，邻居你真不识货！】

文章图片
放上各种秘制的调料，在经过一系列复杂的工序，通常三五年就能腌制成色了，年份越高，价格越高。记得小时候家里穷，这些腌菜在小的时候记忆中就没有断过，结完婚之后嫁的比较远，在想要吃上这一口腌菜却成了奢望，没想到妈妈这么有心给我寄来了这么一大坛子。

文章图片
没想到就是这样的人间美味却遭到城里婆婆的嫌弃，因为这一坛子黑乎乎的萝卜，婆婆根本就没有见过，当我打开的时候婆婆一脸嫌弃，中午的时候，我拿着黑萝卜干炖了一锅排骨汤，炖成之后婆婆尝了一口就连连称赞，最后一口气吃了三大碗，边吃边夸这个黑乎乎的萝卜，看起来脏兮兮的，没想到炖汤这么好吃，看到婆婆吃的这么开心，我也很开心！