大爷|大爷摆摊卖“烂果子”,6元一斤,路人看了绕道走,识货人包圆了
在我国每一个地方都有当地的特色美食,有的能够迎合大众的胃口,全国人都喜欢吃,有的却只有本地人才能消受得起。并不是食物太昂贵,而是一些食物的味道很独特,符合当地人的口味却不能让外地人接受。就比如今天小朋友给大家分享的这种美食,长得黑不溜秋,看上去像发霉的烂果子。大爷摆摊卖“烂果子”,6元一斤,路人看了绕道走,识货人包圆了!
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其实大爷在街边摆摊卖的这种烂果子是东北的一大特色,在东北一年四季都有人吃这种水果。以前东北人做这种果子是担心新鲜采摘下来的梨子不耐储藏,所以把它放在冰窖里面,冻过之后可以储存一年都不会坏掉。而且东北夏天热,冬天虽然冷,但是室内温度较高,有暖气的屋子里面会显得非常燥热,吃这样冰冻的食物会感觉很舒服。
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所以大多数东北人还是比较喜欢吃冰冻食物的。而这种烂水果其实就是东北最具特色的冻梨,别看这水果的颜值不高,味道却非常棒。如今还成为了一种网红水果,很多年轻人都喜欢吃,尤其是在夏天的时候,冰冰凉凉的非常美味,咬一口嘎嘣脆,味道还很香甜。比新鲜的梨子还要美味!
【 大爷|大爷摆摊卖“烂果子”,6元一斤,路人看了绕道走,识货人包圆了】
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很多没有见过冻梨的人,第1次见到它都会以为这是一种烂掉的水果。果皮颜色都发黑了,甚至上面长出了白色的霉斑。但其实是梨子在冰冻之后,表面长出来的冰霜,这种梨还是东北比较有特色的南国梨,新鲜的南国梨咬一口就像啤酒梨一样,软糯香甜,还有淡淡的酒香味道。冰冻之后就像纯天然的冰淇淋一样,非常好吃。
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但要把它摆在街边去卖,温度高,冻梨解冻之后,果子表面就没有那么光滑,还会出现坑坑洼洼的表皮。看上去就像是烂掉的果子一样,关键还卖出6块钱的价格,所以很多路人看了都会绕道走,心想大爷是不是疯了?烂成这样的果子,还敢拿到市面上去卖,价格还不便宜。却不知道它是一种网红美食,6块钱一斤的价格都算是便宜的。买回去之后都不用消冻了,可以直接啃着吃,今天凉凉的超美味。识货人看到了,一次买几筐,全都包圆了!你有见过这种冻梨吗?
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