联合国|中国这4座“世界美食之都”被联合国点赞

联合国教科文组织评了8座
“世界美食之都”
4个都在中国!
它们分别是:成都、顺德、扬州、澳门
联合国|中国这4座“世界美食之都”被联合国点赞
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在联合国的评选结果里
中国能占半壁江山
【 联合国|中国这4座“世界美食之都”被联合国点赞】我们一点也不意外
中国人爱吃、会吃
从街头小吃到满汉全席
都能好吃到停不下来
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下面就跟随小编的脚步
看看这4座世界美食之都吧
去追寻心底向往和热爱!
成都
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从有两千多年历史的文翁石室
到宁静的、充满书香的成都图书馆
蓉城跨越千年的文化气息从未间断
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作为四川省的省会城市
成都既是旅游胜地
也是美食天堂
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蓉城之美,在眼之底,在舌之尖
在那夫妻肺片里
水煮鱼,缠丝兔
辣也酥酥,麻也酥酥
板鸭高挂在青竹??
代表菜
麻辣诱人的火锅
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皮薄馅大的抄手
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让人辣到哭泣的伤心凉粉
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是“ 废片”不是“ 肺片”的 夫妻肺片
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“ 苍蝇馆子” 的麻辣水煮鱼
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顺德
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所谓 “食在广州 厨出凤城”(即顺德)
顺德可以说是一座
专门为吃而存在的城市!
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无论是《舌尖上的中国》还是《寻味顺德》
都一次一次挑逗着观众的味蕾
顺德人凭借着自然条件的便利
在这片被称为“鱼米之乡”的土地
打下了粤菜文化的根基
并且使其成为中国餐饮的一个地标
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在这里寻觅千百年来美食留下的痕迹
从精巧细致的点心
到美味爽口的菜品……
美食当前,管他会不会胖五斤
代表菜
顺滑爽口的顺德双皮奶
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清香脱俗的顶骨大鳝
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馅甘味浓的龙江煎堆
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传统名菜凤城四杯鸡
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澳门
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澳门,既保留了深厚传统的东方文化
又融入了活力四射的西方文化
澳门是一个慵懒、闲散的地方
市肆遍地,不经意间就会和美食邂逅
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吸收融入了非洲、印度、东南亚地区、
六甲等地、中国广东的菜品烹调技术
并与葡国菜的烹调方法融合
形成了澳门独特的美食
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从米其林的星级餐厅
到街头巷尾的美味小吃
澳门的味道从没有让人失望过
代表菜
必吃清单第一名:葡式蛋挞
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精致美味的葡式海鲜饭
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粥底缠绵的水蟹粥
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中西结合非洲鸡
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扬州
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2019年扬州成为成都、顺德和澳门之外
我国第4个美食之都
扬州很早以前已经被誉为“淮扬菜之乡”
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不同于川菜的麻辣热情
扬州以其独特风味的淮扬菜系
也能让无数挑剔的食客倾倒
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淮扬菜系秉持
“以味为核心,以养为目的”的饮食理念
这里不仅有瘦西湖、二十四桥、古运河、琼花
也有富春包子、扬州炒饭、江鲜河豚??
代表菜
清香味浓的蟹黄汤包
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考验刀工的大煮干丝
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慢工细活的蟹粉狮子头
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香甜酥脆的松鼠鳜鱼
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清新简约的碧螺虾仁
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酥脆可口的蟹壳黄
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“行万里路,寻天下味”
走进一座城市
感受一种文化
寻求一种味道
积淀一种情怀
珍藏一份记忆