紫薯|南瓜和紫薯这个做法还是第一次见,松软香甜,学会早餐不发愁

早餐对我们来说真的太重要了,尤其是在天冷的时候,早上一定要吃饱吃好,才能应对寒冷,有精力应对一天到工作和学习。说到早餐很多人的要求很高,不但要颜值高,口感棒,还要非常的有营养,想要做到这几点就有一定难度了,毕竟每个人的早上时间都非常有限。不过今天给大家分享了这个早餐,可以符合大多数人的要求,好看好吃,压饿管饱,还非常有营养。最近孩子爱吃这早餐,简单一做,无水无油,松软香甜,比面包还好吃。
紫薯|南瓜和紫薯这个做法还是第一次见,松软香甜,学会早餐不发愁
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今天给大家分享的这个早餐就是南瓜紫薯发糕,发糕大家都吃过,口感非常的香软,有的比西式的蛋糕,面包松软度还要强。今天分享的这个发糕和以往制作的发糕有所不同,这里虽用到了南瓜和紫薯这两种食材,但这两种食材,不用提前蒸熟,和以往有大不同,这个做法还是第1次见,直接把南瓜和紫薯切成块儿,放进里面,不仅能起到增加颜值的作用,营养方面也更加丰富,让这款发糕更具有魅力,而且这款发糕无水无油,又加入了牛奶,每次做这个南瓜紫薯发糕,老人孩子都特别喜欢吃,拿来当成早餐,再好不过了,也可以当成日常的小点心,南瓜和紫薯这个做法,还是第1次见,松软香甜,学会早餐不发愁。
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由于制作这个南瓜紫薯发糕需要发酵,早晨来制作绝对来不及,所以我们可以前一天晚上把面糊制作好,放在冰箱里冷藏发酵一晚上,早上起来直接蒸制,节约了很多时间,颜值高,具有特色的早餐美食,就这样简单的制作出来了,早上搭配一杯热饮,吃起来更棒了,营养又健康,喜欢的一定要试一试,接下来就一起看看具体做法吧。
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南瓜紫薯发糕。
食材:面粉100克,白砂糖6克,酵母粉1克,牛奶125克,紫薯丁15克,南瓜丁15克。
【 紫薯|南瓜和紫薯这个做法还是第一次见,松软香甜,学会早餐不发愁】第1步,我们先准备一个大碗里面加入100克的面粉,6克白糖,1克酵母,再加入125毫升的牛奶,充分的搅拌均匀,直到搅拌成比较黏稠的面糊。喜欢甜的可以多加点糖。
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第2步,准备一个紫薯清洗干净,去皮切成紫薯丁,南瓜取适量,去皮也切成南瓜丁,多放一点也没关系。
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第3步,把准备好的紫薯丁和南瓜丁全都放进之前搅拌好的面糊中,充分的搅拌均匀,让紫薯和南瓜融入到面糊里面。
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第4步,准备一个模具,里面刷上一层油,也可以垫上一层油纸,然后把面糊倒进去,摊均匀,盖上保鲜膜,密封醒发两倍。
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第5步,醒发好后,在表面撒上一层黑白芝麻,增加香味儿,然后在保鲜膜上扎几个孔,也可以去掉保鲜膜,直接放锅上蒸,大约蒸20~25分钟就可以了,蒸好以后再焖5分钟就可以出锅啦。
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拿出来稍微晾凉,脱模,然后再切成片状或者是切成小块状就可以食用了,这个紫薯南瓜蒸糕就制作好了。
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这样制作出来的南瓜紫薯蒸糕,好看更好吃,松软香甜,比面包好吃多了,营养又丰富,家里的老人和孩子也非常喜欢吃,喜欢的,赶紧试一试吧。
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