最怕|酒精最怕的解药，不是浓茶，而是此物却没人在意，酒前吃不怕醉中年|中薪|高薪|浓茶|酒精|在意

现在很多人由于工作或者是朋友聚会，都会喝点酒，但是酒喝多了就非常容易醉，整个人浑身都很难受，不知道该如何是好。今天小编就给贪杯的朋友们一点小建议，喝酒前可以喝一杯绿豆汤，能够有效解酒，避免酒后头晕呕吐！营养师大乔说过，绿豆能解酒。因为绿豆有清热解毒的功效，喝酒后多喝绿豆汤，促进酒的代谢，延缓酒的吸收，从而起到解酒的作用。酒可以适量喝，不建议多喝，特别是醉酒，会伤及肝脏。下面就和小编一起来学习下这道香甜清淡的绿豆汤，是怎么做的吧！
绿豆汤

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By 个性胜过姿色I
配料：
绿豆 100克、冰糖 20克、百合 5克、水 2L
烹饪步骤：
1.绿豆清洗干净，拣去干瘪的和坏的

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2.为了让绿豆好煮，需要先提前泡半天，或者放进冰箱冷藏泡一晚第二天再煮也可以。干百合需提前泡1小时，用鲜百合就不用泡了

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3.泡好的绿豆直接冷水下锅，锅中的水量至少是绿豆的10倍，尽量多不要少，尽量避免中途加水。先开大火烧开，再转小火，盖上锅盖小火慢煮半个小时。中间记得看看别煮干了。

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4.然后倒入泡好的百合和冰糖，放入糖之后搅拌一下，盖上锅盖再小火继续煮15分钟就可以了。
【最怕|酒精最怕的解药，不是浓茶，而是此物却没人在意，酒前吃不怕醉】

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5.煮至百合绵软，绿豆软烂开花，就可以关火了。喜欢凉爽口感的，可以将煮好的绿豆汤放入冰箱冷藏一小时后拿出食用。

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北纬49东北有机非转2019年新鲜农家能生豆芽的专用大粒小绿豆400g
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烹饪小贴士：
1.喜欢口感顺滑的，可将绿豆浸泡后去皮再煮。
2.冰糖用量可以根据自己喜好来加减，不喜欢甜食的可以不加。
3.水量比例我一般是控制在1:10的左右，喜欢浓稠的可以适当减少水量，而喜欢喝汤的那就再多放一些也是无妨的。
4.绿豆煮开后再煮十分钟将汤舀出盛在杯子里，不加冰糖，这种汤最清热解毒
5.砂锅煮绿豆没有异味，您也可以用不锈钢锅，玻璃钢，陶瓷锅，尽量不要用铁锅煮，那样煮出来的绿豆汤有铁锈味，还不好看。
6.挑选干百合的时候要注意，不要挑选颜色纯白的，这样的百合多半是经过硫熏的，颜色淡黄，色泽均匀的才是健康的好百合。
绿豆解酒怎么样？
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