文化|甜味在苏州!
苏州
古称姑苏、平江,是江苏省地级市
国务院批复确定的
中国长江三角洲重要的中心城市之一
国家高新技术产业基地和风景旅游城市
文章图片
苏州是首批国家历史文化名城之一
有近2500年历史,是吴文化的重要发祥地
有“人间天堂”的美誉
中国私家园林的代表
苏州古典园林和中国大运河苏州段
被联合国教科文组织列为世界文化遗产
文章图片
今天甜蜜中国就带您走进苏州
品味苏州的甜味
打卡苏州的名胜古迹
文章图片
甜味在苏州
糖艺是一门艺术
是指利用砂糖、葡萄糖或饴糖等
经过配比、熬制、拉糖、吹糖
等造型方法加工处理
制作出具有观赏性、可食性和艺术性的
独立食品或食品装饰插件的加工工艺
文章图片
文章图片
糖艺传
传说,糖艺的祖师爷是刘伯温。朱元璋为了自己的皇位能一代代传下去,就造“功臣阁”火烧功臣。刘伯温侥幸逃脱,被一个挑糖儿担子的老人救下,两人调换服装,从此刘伯温隐姓埋名。在卖糖的过程中,刘伯温创造性地把糖加热变软后 制作各种糖人儿,于是,这门手艺就一传十、十传百,到现在有600多年的历史了。
文章图片
糖艺的分类
文章图片
吹糖
文章图片
塑糖
文章图片
画糖
甜蜜的记忆
小时候,傍晚辄饭于会贤堂
入座后必先进大冰碗
冰块上敷以鲜藕
菱角、桃仁、杏仁、莲子之属
饭后还要擎着几枝荷花莲蓬回家
文章图片
蜜汁莲子
苏州甜味的代表
制作方法简单
将经过加工处理的蜜汁
放入由绵白糖、蜂蜜
清水熬化收浓的糖液中
经过熬制或蒸制,使甜味渗透到原料中
经收浓糖汁成形
文章图片
有降血压、防癌抗癌
强心安神、滋养补虚和美容养颜的功效
文章图片
打卡苏州景点
太湖雪蚕桑文化园
以蚕桑为主题的生态园
通过一系列浸入式体验
了解了震泽的蚕桑丝绸文化
文章图片
零距离观看蚕吐丝结茧的一生
学习蚕茧作画、醉墨扎染、静心刺绣
感受千年蚕桑文化的魅力
文章图片
这里的桑葚
新鲜无公害的,个大汁甜
可以体验采摘的乐趣
文章图片
太湖如家小镇
位于风光旖旎的太湖湖畔
致力于为宾客提供够乐
够趣、够好玩的度假体验
为繁忙的都市人创造了一片自由呼吸的空间
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
同里古镇
同里古镇是江南六大古镇之一
有着一千多年历史
是中国水乡文化古镇的代表
古镇内家家临水,户户通舟
成为真正的“小桥、流水、人家”
文章图片
文章图片
文章图片
同里湿地公园
园内林木茂密,荫天蔽日
树林、果园、苗圃、鱼塘交相辉映
黄鹂、白鹭等多种动物时常出没
文章图片
周围湖泊辉映,农田点翠
农家炊烟袅袅,一派田野风光
漫步其中有返朴归真之感
文章图片
文章图片
甜蜜中国-苏州
这期甜蜜中国-苏州篇就介绍到这啦
咨询上青旅
美食和旅游景点已备好
快来开启苏州的私人订制游
深度感受苏州的甜味
部分图文来自网络,侵删
【 文化|甜味在苏州!】▼
- 饮食文化|你知道吗四大菜系之是粤菜为首!
- 小鲜侣调味|营养和美味,都在这道金针菇豆皮卷里
- 开胃|这三样菜一起炒实在是鲜美极了,开胃下饭香,便宜又好吃总吃不腻
- 不剩|藏在小巷里的美食一条龙,营养丰富应有尽有,一个不剩吃到油光满面
- 泡面|当我值班时,我在吃什么? 篇十:超贵的泡面——拉面说 豚骨叉烧拉面
- 酱料|想吃铁板豆腐,在家教你做,搭配2种酱料,酸辣味美,家人特爱吃
- 真的|这6道创意凉菜真的好看,做法却并不难,关键在摆盘要细致
- 小酌|周末在家小酌一杯,来看看这几款入门级别的好酒
- 孩子|7道孩子爱吃的美食,自己在家做便宜又健康!
- 芹菜|那些芹菜飘香的夜晚