夏天|在夏天，有必要自制来解暑，高颜值杨梅是解暑的好选择，当季是有中薪|解暑|杨梅|自制|高颜值

在您知道之前，您将输入份，每年的这个时候，是杨梅的成熟季节，也是新鲜杨梅和大量上市的季节。这种酸甜苦辣的红艳和果子似乎有一种神奇的力量，可以让夏天失去的食欲瞬间打开。

文章图片
根据尝过杨梅之后的苏东坡的传说，荔枝和葡萄都被留下了，这种酸甜的味道在水果中并不常见。作为宋人《咏杨梅诗》:“众口但便甜似蜜，宁知奇处是微酸。”

文章图片
当杨梅是红色的黑头发和紫色的头发，他是最成熟和美味的，一口之后，杨梅的汁液溢出唇齿之间，清香的甜味遍布味蕾，在满口中，杨梅和香甜美之间的甜味有点酸。

文章图片
冷却杨梅:杨梅：在盐中浸泡半小时左右，然后用水清洗，锅内加入冰糖，加水煮沸，转小火继续煮15分钟左右，关掉火，取出杨梅并放水，包一层白糖，放入冰箱冷冻，冷冻后，杨梅可以直接食用，也可以用泡泡水或雪碧长赞任意选择！

文章图片
杨梅冰棍：杨梅用盐浸泡半小时，洗净后放入锅内，加入冰糖，煮沸10分钟，熄火，取出果核冷却，将果汁和果肉放入冰棍模具铺平，放入冰箱，冷冻3小时以上。

文章图片
汤水荔枝杨梅饮料准备配料：杨梅，盐，荔枝，冰糖和水。

文章图片
方法：1、将杨梅洗几次，在盐中浸泡半小时左右，然后用水冲洗。（盐浸主要是去除杨梅中的小昆虫和农药残留。)

文章图片
2、把杨梅和冰糖放进锅里，在杨梅中加水煮沸，转小火10分钟左右。

文章图片
3、将荔枝去皮去核，放入锅内，继续煮5分钟左右。

文章图片
4、将火冷却后，将其倒入容器中冷藏2小时，味道会很好的。（喝酒时，可以多加几块冰块，这样味道会更好。)

文章图片
糖醋荔枝杨梅糖水准备好了，荔枝果肉嫩白滑，酸甜可口，冷藏后，又凉又不甜不腻，他是夏季散热的完美搭配cp。现在是杨梅荔枝上市的时候了，如果你喜欢喝，你可以买些荔枝和杨梅回家做一杯荔枝杨梅糖水，否则你会错过他，等待来年。

文章图片
杨梅葡萄酒食物准备：杨梅，盐，冰糖，高酒精（30-50度）。制备方法：1、将杨梅洗几遍，然后加盐浸泡左右半小时，然后用水冲洗，并放置在通风处排水。

文章图片
2、取一个干净、无水、无油的密封玻璃瓶，倒入一些白酒，摇匀杀菌，然后在玻璃瓶中放入一层杨梅和一层冰糖。

文章图片
3、倒入高级白酒杨梅并加入一匙盐提味。4、盖上瓶盖密封并将其放在阴凉通风处，酿造杨梅葡萄酒一两个月后，杨梅葡萄酒的颜色开始变得略显鲜红，此时，杨梅酒已经尝过，可以品尝了。

文章图片
杨梅的结实期很短，如果你想随时品尝到杨梅就像初恋一样，最好最令人陶醉的方法就是将他酿成杨梅葡萄酒。虽然杨梅酒的酿造方法非常简单，但有些技巧是不容忽视的。

文章图片
糖醋杨梅酱食品原料的制备：杨梅，盐，冰糖。生产工艺：1、清洗后，用盐浸泡半小时，然后用水冲洗。2、用刀把杨梅的石头取下来。（这个过程有点长，有点累，如果不想执行此步骤，可以直接熬煮。)

文章图片
3、把杨梅肉放入锅中，然后加入冰糖，用大火炒。（冰糖的量可以根据个人喜好添加，喜欢甜食的可以多加些冰糖。由于杨梅本身有很多果汁，所以你不需要加水，原味就可以了。)

文章图片
4、翻炒大量果汁，转小火慢慢熬煮半小时左右。

文章图片
5、当杨梅浓时，挤半个柠檬汁。（添加柠檬汁主要是为了杀菌和凝固。另外，加入柠檬汁后，有柠檬味清香，非常好。)

文章图片
6、如果你看到杨梅酱汁周围起泡的糖泡，粘度是刚刚好，你可以在热的时候关上火，把他放进灭菌的无水无油瓶子密封，然后把他放进冰箱冷藏库。

文章图片
做杨梅酱汁，抹在面包和烤面包上，也可以加雪碧、泡水等饮料饮用。