哈喽，大家好！我是多啦A梦，小的时候特别喜欢看大力水手吃菠菜，然后肌肉变大拯救心爱的姑娘，从那时起菠菜在我小小的心灵里就留下了高大的形象，好像我吃了菠菜也可以变成超人。

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菠菜在家里一般都是白灼了淋酱油或者直接超蒜蓉吃，长此以往这么吃也会腻了，这篇文章A梦就给大家分享一道不一样的做法，开胃爽口，吃了一次就爱上了。
【 油腻|新鲜的菠菜需要新做法，不炒不白灼，口感清新不油腻】

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首先准备好以下材料：
蔬菜
调味
酱油、醋、盐、鸡精、香油各适量
都是家里常备的东西，只需要买一把菠菜就可以搞定啦。
然后菠菜洗净备用，生姜去皮洗净切末备用，去了皮的生姜可以去掉那股土腥味，所以不要偷懒哦~

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锅里烧开水，菠菜放锅里烫熟断生，捞出来沥干水分放在一个碗里，倒入几滴香油搅拌好之后再按压结实倒扣在一个漂亮的碟子上。

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姜末放在另一个碗里，倒入适量开水浸泡12分钟，然后倒入酱油、醋、鸡精和盐调匀，调成姜汁，最后把姜汁淋在菠菜塔上，这道菠菜姜汁塔就完成了！

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