早晨|早晨一道虾仁面包,满足你一天的营养,海鲜的小创意
海鲜中出镜率最高的一种毫无疑问就是大虾了,大虾推荐使用明虾,明虾绝对是大虾所有品种中脑袋最大的一种了,将明虾的虾头去掉放在一旁备用,将虾壳剥去留下虾肉
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将面包烘干后就能获得面包碎了,将虾和面包碎一起放入破壁机中打成虾浆,这时的虾已经是半流动的状态了,加入鸡蛋清和味精搅成虾泥并且拽打上劲,将火腿末也一起混合在虾泥中就可以了!
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将虾泥放在手中用力握就能从指缝中挤出一颗虾球,用勺子将虾球挖出来扔进温水中定型,之后将水倒掉将虾球表面水分吸干,将虾球下入油锅小火炸熟捞出
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【 早晨|早晨一道虾仁面包,满足你一天的营养,海鲜的小创意】转大火将虾球炸成金黄色以后就完成了,剩下的明虾头加入少量油翻炒出虾油以后加入料酒和清水,烧开以后放入些豆腐炖成虾头豆腐汤,一顿美味的早餐就完成了!
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大侠中有着丰富的营养,面包足以让我们有饱腹感了,一天的营养在早餐就完成了,而且海鲜的脂肪很低所以也不用担心会胖哦!
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