大家好，很高兴和大家见面，今天我要做的是一道家常菜——青椒炒香菇。说起这道菜，还有个小故事，不知道大家知不知道鱼排，就是拿木头与泡沫搭建起来的，找一个支点固定在海上，人也可以在上面生活，海上没有什么菜市场，只有不固定会出来叫卖的船只，开走了就没有了的，有一次我们埋头做事，忘记了买蔬菜，于是母亲就把厨房里的食材都找出来，最后就找到了香菇和青椒，就做了道青椒炒香菇，在饥肠辘辘的时候，吃起来真的是美味啊，没有什么比这个更美味的了，今天就突然想起了这道菜，挺让人怀念的。好了不多说，开启今天的美食之旅。
主要材料：洋葱，青红椒，蒜，姜，香菇
辅助材料：盐，鸡精

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第一步：准备配料：姜，蒜切成沫，青红椒切斜刀片。

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第二步：将香菇去蒂，切成片，泡在盐水中，去除细菌以及杂质。

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第三步：锅中加入适量的油，倒入洋葱，炒制熟透后，捞出，摆在盘中即可。

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第五步：锅中加入适量的油，倒入蒜，姜炒香后倒入青红椒。

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第六步：翻炒一会后倒入香菇，炒制熟透后，加蚝油，糖，盐，鸡精调味

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第七步：摆盘装饰即可

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希望大家喜欢这个作品

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厨房小秘密
【 香菇|青椒炒香菇，一菜一故事，一道让人怀念的菜】香菇不能和河蟹一起吃，会造成结石。

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