咖啡|自制咖啡奶冻，冰爽Q嫩，香味浓郁，美味零添加，秒杀街边冷饮店中薪|美味|冷饮店|香味浓郁|冰

文章图片
自从有了马克西姆咖啡机，喝咖啡就成了一件最为简单的事情。只需短短30秒即可萃取香浓美味的浓缩咖啡，随时想喝就喝，其口感可比速溶咖啡好喝多了。作为一个咖啡控，我喜欢咖啡的同时也疯狂喜欢着各种类型的咖啡甜点，什么咖啡蛋糕、咖啡雪糕、咖啡糖等等…最近发现了一款咖啡奶冻，既简单又好吃，冰凉解暑，口感细腻丝滑，入口即化还有浓郁的咖啡香气，好吃炸了！

文章图片
盛夏午后，酷热难耐，一杯冰凉爽口的咖啡奶冻，不仅能提神醒脑还相当的解暑解馋。这款小甜品颜值非常高，咖啡冻和纯牛奶一深一浅两种颜色搭配在一起，随着勺子的搅动，咖啡冻和牛奶像缎带一般漂动起来，好看极了。做一杯这样的奶冻成本只要几块钱，而且制作非常简单，手残党一次就能成功，学会了，这个夏天的解暑甜品就选它了。

文章图片
咖啡奶冻，操作上没有什么难度，只要掌握好了食材的比例小白也能一次成功。这款咖啡奶冻里面的咖啡液体我是用咖啡豆磨成粉，经过咖啡机高压萃取的浓缩咖啡液，比速溶咖啡的味道好很多，因而咖啡奶冻不仅能闻到淡淡的咖啡香味，还能品尝出醇厚的咖啡香味。下面我给大家分享这款高颜值的双色咖啡奶冻的做法，简单美味，一看就会哦。

文章图片

文章图片

文章图片
【咖啡奶冻】
食材：纯牛奶250克，白凉粉20克，咖啡豆40克，纯净水240克。

文章图片
制作方法：
1.将咖啡豆放入磨豆机里打成细末。

文章图片
2.将咖啡粉放入咖啡机的漏斗里，压紧。

文章图片
3.将漏斗安装到咖啡机上，插上电源，高压萃取咖啡液。

文章图片
4.萃取到的60毫升浓缩咖啡液。

文章图片
5.将240克纯净水放入锅里烧开。

文章图片
6.倒入浓缩咖啡液拌匀。

文章图片
7.倒入白凉粉搅拌均匀。

文章图片
8.将拌好的咖啡白凉粉液倒入杯子里。放冰箱冷藏。

文章图片
9.2小时后，咖啡凉粉就凝固成冻了。从冰箱中取出。用勺子将咖啡冻剁碎。

文章图片
10.倒入纯牛奶，就做好了。

文章图片
咖啡奶冻做好了，好吃又好看，大人孩子都爱吃，冰凉又解暑，做法简单，你也试试吧。

文章图片
小贴士：
1.没有白凉粉可以用吉利丁片代替。
【咖啡|自制咖啡奶冻，冰爽Q嫩，香味浓郁，美味零添加，秒杀街边冷饮店】大家好，我是芋儿烘焙，美食领域原创作者，一直致力于用最简单普通的食材，做出最美味的一日三餐。感谢阅读我的文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。今天分享这道家常菜你喜欢吗？如果你喜欢我的文章，欢迎关注我，同时希望大家能点赞、转发、分享美食给更多的朋友，有什么想法和建议欢迎留言讨论，所有文章均为芋儿原创，每日一更，不见不散。