早餐|“走，去和会街吃早餐！” 中薪|牛肉饼|米线|麻油|菜包

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提及美食街，盘来盘去总是绕不过和会街的。
这里油炸、烧烤、甜品遍地开花，短短几百米，数十种诱惑短兵相接。来这走一遭，没有人会空腹而归。

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然而，活色生香的小吃版图以及令人欲罢不能的宵夜去处，那都是给外人瞧的。
只有周边土著明了，在和会街氤氲的热气里，从晨梦中醒来，裹着睡衣套双拖鞋，摇着到楼下来口热食，才是住在这条街最幸福的事情。

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初秋的阳光透着枝丫倾斜而下，蒸腾着浓烈的人气与烟火。从附近巷子里聚集而来的食客，在锅烙、麻油菜包、牛肉饼的撩拨下，舌尖与胃，都倍感满足。

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摆氏宫廷牛肉饼
地址：和会街1号人均：5元/人

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早晨7：00，初至和会街，你会被一条长长长长长队吸引，这里是摆氏宫廷牛肉饼。
作为整条街的人气选手，早市刚刚拉开帷幕，铺子前便已排起长龙。

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里面的师傅抖擞着双臂，明档现做，表演着揉面绝活；外头的食客，伸长了脖子，等待的同时看得津津有味，末了还不忘掏出手机发个朋友圈。

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5元一个的价格，倒也实惠。排着队的大妈，大都三五个起买。每人手里拿着一个小袋，有条不紊的等着牛肉饼出锅打包。

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刚出炉的饼子，还冒着热气，咬上去一口，饼皮酥的直掉渣。裹着大葱、胡椒粉的牛肉内馅饱满弹牙，带着浓浓的异域风味弥漫整个口腔。
云祥锅烙铺
地址：和会街14号人均：26元/人

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沿着和会街向前走会儿，不远处就是云祥锅烙铺。
这家店虽在和会街落户没多久，却能够稳坐某点评的热门美食前列，必有其精彩之处！

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锅烙在南京人的字典里，可以被翻译成锅贴。稍显不同之处，便是其两端的开口。
包好的锅烙在铁面上煎的酥透，空气里浮着缕缕油香，勾得胃里的馋虫直痒痒。

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点上一份招牌肉三鲜，多汁的韭菜混着鸡蛋碎为猪肉提鲜，蘸着特调酱汁入口，酥而不腻，满口脆香。再嘬一口素烩汤，酣畅舒爽~
二蛋菜煎饼
地址：和会街121号人均：12元/人

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?二蛋菜煎饼，听名字便透着一丝憨憨的玩味。再配上店主小哥的花臂寸头模样，颇为讨喜。
除煎饼外，小哥还兼顾着鸡蛋汉堡和羊肉汤的活计，不得不说，还是位手艺人。

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店内的饼皮都是提前备好的，撕开一张放在热乎的鏊上铺底。敲个蛋，倒入拌好的蔬菜，再扣上一层饼皮封面。
菜品就位后拿出铁铲反复压实，待到两面焦黄，便到了内馅口感最佳的黄金时刻。

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趁热咬一口，面皮脆韧，裹着蛋香。有了蔬菜的中和，不会过分油腻，吃起来很是温润。就是分量有点夯实，半个下肚足以顶饱，建议两人分着吃哦~

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1661麻油菜包
地址：和会街128号人均：10元/人

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秋日的清晨，凉意渐起，和会街的行人在路头1661麻油菜包升腾的蒸汽中寻到了治愈感。

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麻油菜包每只1.5元，食客里一致公认的好吃不贵。名气大，包子也大，买上两个一只手都握不下。

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他家的菜馅，剁的不算细腻，好在调味一级棒！麻油香气浓郁，滋润着内芯，木耳、香菇镶嵌其中，香气浑然天成，渗入了面皮里。
拣上几只带回家，一家人都浸没在甘甜的麻油香中......
好阿姨云南米线
地址：和会街108-9号人均：19元/人

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“早晨嗦碗粉，神仙站不稳”
晨间爱食汤粉者，不可错过和会街这家好阿姨云南米线。
踏入门槛，入眼的菜单整整占了一面墙，种类多到盘不完。

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18元一碗的水煮肉片米线，不算便宜，却是全料的良心配置。肉片大而厚，与配菜一起铺满整面，一勺花生米拌在其中，惹人垂涎。

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先喝一口汤，暖下胃，再嗦一大口粉，滚烫之间，能够充分感受到舌尖上的麻辣体验。
山爷?全牛壹碗
【早餐|“走，去和会街吃早餐！”】地址：宁和新寓西南108号价格：30元/人

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街边新开的全牛壹碗成了最近学生们的新宠，上学前要是能吃上一碗，早起半个小时倒也愿意。

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店铺不大，左边落座后探个头便能瞧见厨房操作。
看着碗中调料铺底，倒入高汤，师傅将烫熟的面甩进碗里，一搭一漏间都是熟能生巧的功夫。

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早起吃不了太油的，可以点上一份番茄肥鱼片面。金黄的鱼汤浓厚香醇，鱼肉片得极嫩，在番茄的勾勒下，保留着最原始的鲜美。

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面条抻得顺滑，嚯起来相当舒畅。再配上豆干、卤蛋、蟹味菇......林林总总一堆下肚，满足而又妥帖。
毛家水饺
地址：三牌楼大街21号价格：20元/人

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24小时营业的毛家水饺，是你走出和会街还没决定早餐吃什么时，守候你的终点站。

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只要是饭点前去，店内总是一派人头攒动的火热景象。水饺的香气裹挟着升腾的热度，满满的家庭温情，让人想要埋首其中。

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选择纠结患者可以试试爽口的马兰头饺子。
当圆滚滚的水饺冒着热气端上桌，倒上一碟陈醋，再添勺辣油，刚起床的烦闷瞬间消散不见~

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迫不及待夹起一只咬，满口都是马兰头的香气，搭配浑厚的猪肉一起，清新之余，不至于寡淡。

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二两饺子吃完，还能再来点菜肉锅贴。比起一般的清真锅贴，还保留一丝面皮的柔韧。菜馅稍显清淡，还得蘸点辣椒酱搭着吃，才最够味！
不止于此

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十月的南京，临近午时，是阳光最温柔的时候。栗子的甜香随着初秋的微风同来，顺着望去，原是道口那家顶好板栗。

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既然碰上了，必然是要称上几斤回家的。
刚出锅的栗子还有点烫手，软软糯糯的在舌尖散发热度，慢慢咀嚼间适才收获了秋天的第一口甜~

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这头刚买完栗子，那边又被电烤鸡的香味吸引了过去。
巴掌大的小店刚拉上卷帘门，一旁的食客已自发排好了队。

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或许是刚吃完早饭，消食的同时为午饭做点筹备，又或是口腹之欲又上来了，想要买点打打牙祭......
这都不重要，因为小资早已与众人一起迷醉在这四溢的香气里。

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偏安一隅的和会街，谈不上精致与繁华，好吃的门店却能够从街头排至巷尾。

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寻个得空的上午，将所有时光消遣在这里，你会发现，人生值得大抵如此。
作者：喜喜 | 图片：喜喜