艺术品|趣味课堂餐桌上的艺术品-水果切摆与造型低薪|趣味|艺术品|课堂|餐桌

【艺术品|趣味课堂餐桌上的艺术品-水果切摆与造型】

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食|育|规|则
早些年，在国外有学者提出家庭亲子餐桌“5W1H的食育规则”，即：who（和谁一起用餐）、what（吃什么）、when（什么时候吃）、where（在什么地方吃）、why（为什么吃）、how（该怎么做）。这个“食育规则”不仅要求家长为孩子提供安全营养的饮食，更是通过“食育”给孩子重新建立人与食物的连接，因为父母是最好的老师，餐桌是最好的课桌，家是最出色的学校。
“一年之计在于春”。
春天，万物复苏，生机勃勃，
我们也要抓住这个时机，
通过健康的饮食，汲取营养。

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今天，来自现代职业学校烹饪专业的刘毅老师将为各位家长介绍两种水果切摆方法。家长可以邀请孩子做小助手，共同制作造型生动、美味可口的水果拼盘！
特别提示：在切摆水果时务必注意操作安全，避免受伤哦！
橙子的切摆造型

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橙子是大家非常喜欢的一种水果，口味酸甜，营养丰富。橙子含有多种有机酸、维生素，可调节人体新陈代谢，还有抗氧化和增强免疫力的功效。
苹果的切摆造型

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小鸳鸯造型的苹果是不是很可爱？苹果不仅美味，还含有丰富的维生素和纤维素等营养成分，长期食用具有降低血压，降低胆固醇，促进消化等功效，对减肥、美容养颜都有一定的帮助。
酸奶水果沙拉

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除苹果和橙子这两种日常经常吃的水果外，春季还有很多时令水果。水果沙拉因为有丰富的水果种类和酸甜搭配的味觉体验，而受到很多孩子的喜爱。但传统水果沙拉中使用的沙拉酱脂肪含量较高，今天，刘老师就为大家推荐一款酸奶水果沙拉，既保留了口感，又避免使用高热量的沙拉酱，是一道绿色健康的菜肴！
一餐一食，感受亲情温度；一物一味，饱含家的温情。和孩子一起准备食材，让孩子参与烹饪环节，可以增加彼此的沟通与了解。在这样轻松的氛围下，家长更容易了解孩子最近的学习和生活状况，从而帮助孩子摆脱困扰、指明方向，并帮助孩子解决问题。在一起吃饭的过程中，还可以分享餐桌礼仪，学会尊重别人的口味，学会分享。良好的合作和沟通，有助于形成和谐的亲子关系和温馨的家庭氛围。
素材提供：北京现代职业学校、部分图片来自网络编辑：东城区教育新闻中心郑娟