老板|买五花肉时，看准这三点，买到的都是好五花肉，老板忽悠不了你江一舟|肉贩子|猪皮|技巧

买五花肉时，看准这三点，买到的都是好五花肉，老板忽悠不了你。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

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咱们去买五花肉时，五花肉的质量是参差不齐的，相信有很多朋友都会买过，肥肉和筋膜比较多，再有一个就是不新鲜的五花肉。今天呢，我就教给大家买五花肉时的技巧，大家只要看准这三点，买到的都是好五花肉，老板都忽悠不了大家。好了，废话不多说，接下来直接给大家上干货了。

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第1点技巧、用手触摸五花肉。
首先分享给大家的第一点技巧，就是要用手触摸五花肉。很多朋友看到这里要问了，这是起什么作用呢，其实原因很简单，咱们大家用手摸完五花肉，如果感觉粘手，滑腻感很大，并且猪肉的腥味很大，那么说明这些五花肉，已经是不新鲜的了，所以咱们就不要再买了，这个小细节，咱们大家一定要牢记。

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第2点技巧、学会看五花肉。
第2个分享给大家的技巧就是，要学会看五花肉。看到这里想必大家有很大的疑问，我们买五花肉时，不就是在看五花肉吗？其实不然，这里的看五花肉指的是，要把五花肉拿在离肉贩子的灯光的远处再看。有些肉贩子，会把灯光调成暖红色，这样即使筋膜很大，肥肉很多的肉，看起来也像是肥瘦相间的上等五花肉，所以，这一个技巧，咱们大家一定要学会。
【老板|买五花肉时，看准这三点，买到的都是好五花肉，老板忽悠不了你】

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第3点技巧、看猪皮的厚度。
最后一个技巧就是，要学会看猪皮的厚度，咱们有些时候，再买带皮五花肉的时候，经常一面瘦肉较多，而另一面全是肥肉，买来之后做红烧肉特别腻。这时候咱们大家就要学会看猪皮的厚度了，如果猪皮的厚度较薄，那么说明这块五花肉不会很肥，反之就会很肥，这个细节，咱们大家也要掌握好，不要听肉贩子瞎忽悠，肯定能买到好的五花肉。

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总结：在买五花肉时，一定要看准这三点，第一是，学会触摸五花肉。二是，学会看五花肉，三是，学会看猪皮的厚度，大家只要掌握好这三点，买五花肉时肉贩子都忽悠不了大家。

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