小龙虾|它曾被当作“祸害”,现却变成下酒菜,取代小龙虾,成为夜宵之王中薪|小龙虾|夜宵|祸害|下酒菜

在居家隔离期间，相信很多朋友都非常的想念外面的餐厅做的食物，而相比于那些正规餐厅的精美佳肴，更加令人想念的就是路边摊和夜市上的那些小吃了，想象一下在夏日的晚上，几个朋友一起坐在路边露天的桌子旁边，桌子上摆着啤酒和各色的小吃，大家一边喝酒一边聊天，简直不要太惬意了，光是想想就让人忍不住要流口水了。

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而说到夜宵的话，就不得不提风靡大江南北，让无数中国人都为之疯狂的夜宵王者小龙虾了，在盛产龙虾的夏季，谁能抗拒一顿配着啤酒的小龙虾的有诱惑呢？而最近几年，随着夜宵文化在国内各地的兴起，也有更多各种各样各个品种的夜宵小吃开始出现在大家的餐桌上，其中最为大家喜爱的还是烧烤和各种重口味的小海鲜。

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能够出现在夜宵餐桌和烧烤摊上的小海鲜种类很多，其中龙虾和螃蟹这些虽然味道鲜美但是因为价格比较昂贵，所以有很多人不会经常点来吃，而贝壳类的海鲜因为便宜并且味道好，而受到了很多食客的喜爱，而在众多的贝壳类海鲜夜宵当中，最最受欢迎的就是泥螺这一种了。
【小龙虾|它曾被当作“祸害”,现却变成下酒菜,取代小龙虾,成为夜宵之王】

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泥螺在夜宵市场上的火爆也是从最近几年才开始的，泥螺的个头不大，外表呈黑色，相信很多人都在吃烧烤或者是海鲜小炒的时候吃过，虽然个头不大，但是泥螺的肉很多，相信这也是它能够收到这么多人的喜欢的主要原因，而除此之外的一个重要原因就是泥螺非常的便宜了。

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以前几乎没什么人吃泥螺，所以导致了泥螺的价格很低，最低的时候能达到一斤五毛钱，并且买的人还很少，因为很多人都嫌弃它有沙子，买回家还需要处理很麻烦，但是现在各种烧烤摊和夜宵铺都开始出售泥螺了，这样就不需要自己动手就可以享受美味，所以开始有很多人都喜欢上了泥螺，把它来当做下酒菜，口感非常好是嫩嫩滑滑的，而且还有比较高的营养价值。