中国人自古讲究和自然和谐相处，山林赐予人类山珍，海洋带给人类海鲜，只有和大自然和平共处，人类才能延长生息，为下一代造福，这也是所谓的“绿水千山就是金山银山”的道理。中国人有多爱自然呢，爱在不少美食都要带上动物的名字。一说到用动物名字来命名的美食，你们是不是只能想到狗不理包子？

文章图片
中国菜
1、狗不理包子
狗不理包子，天津的著名特产。虽然说现在的狗不理包子已经把名声搞砸，但并不妨碍游客们纷纷来到总店门口，拍照留念。有钱的朋友也会进去点上一份包子和套餐，尝尝这昂贵的包子到底是什么味道。传说狗不理包子的名字由来，并非连狗都不理睬的包子，而是包子实在太好卖，掌柜的没时间搭理人，被戏称和狗子一样，卖包子不理人，于是有了“狗不理”的名号。

文章图片
狗不理包子
2、狮子头
狮子头，淮扬菜一绝，作为经典的扬州菜，其实在江南的大部分城市里，你都能吃到狮子头的美味。狮子头，其实就是丸子的一种，只是把丸子做得特别大，里面加入马蹄增加口感和去油腻，在一些地方也被叫做四喜丸子。之所以叫狮子头，是因为这道菜的出处是河北沧州，当地的铁狮子是一个著名景点，于是就叫它狮子头了。

文章图片
狮子头
3、龙须酥
龙须酥，其实原名叫做银丝糖，据说是古代皇帝都很青睐的美食。传说当年的正德皇帝在民间游玩，看到这糖丝丝分明，吃起来又香甜可口，于是把这糖带回宫中。由于这糖一丝一丝十分有趣，又和皇帝有关，看起来也和龙须相似，于是正德皇帝便取名“龙须酥”，使得这款民间小吃身价倍增。

文章图片
龙须酥
4、狗浇尿
狗浇尿，青海地区的传统美食。名字听起来不怎么样，但是味道很不错，卖相也很有特点。之所以有一个听起来不那么文雅的名字，是因为这道面食在烹饪过程中，要用尖嘴壶沿着面饼四周浇入热的菜籽油，使得面饼被烧熟。这样的操作，看起来好像小狗在尿尿一样。

文章图片
狗浇尿
5、驴打滚
驴打滚，老北京的传统小吃之一。成品有外面一层黄色，中间一层白色和内芯一层红色，三色分明，是上到贵族，下到平民都喜欢的一道甜点。因为这道甜点在最后一道制作工序上，将面团放在黄豆面上滚，或是将黄豆面撒上，看起来像北京古时候郊外的野驴，在土里打滚扬起黄土的样子，因此被称为“驴打滚”。

文章图片
驴打滚
6、龟苓膏
龟苓膏，其实真的有乌龟的成分在里面。龟苓膏其实是一道中药，食用的原材料是金钱龟的龟板，用龟板熬出胶质，凝结的胶质就是龟苓膏，有清热、败火的功效。因为龟苓膏的味道比较苦，食用的时候最好加入白糖。如今市面上的龟苓膏，很少有用龟板制作，大部分是用金银花仿冒，但依然叫龟苓膏。
【 动物|用“动物名字”命名的6种美食，你是不是只能想到狗不理包子？】

文章图片
龟苓膏

• 步骤|冬天炸丸子别总是用萝卜，试试这个菜，香酥鲜美，比吃肉还解馋
• 花生仁|自己做的花生酱吃起来才放心，没有添加剂，用途多多，好吃健康
• 些地方|菜市场上卖的发霉的玉米，很多人抢着买，被称为“墨西哥松露”
• 不用|冬天晚餐不用愁，分享5道炖菜，营养暖胃，天越冷吃着越舒服
• 晚餐|曹操出行设立深夜食堂暖心服务，请城市里的“夜行者”免费吃晚餐！
• 发酵|别忘了馒头只记得酵母，再加2种配料，白胖暄软清香，方便食用
• 党参|炖肉汤，记得多加“1红1黄”2种食材，食材合理搭配，营养翻倍
• 尾汁|“耗子尾汁”你喝吗？抢注奇葩商标不仅仅是“蹭热点”
• 软里嫩|它才是冬天“蔬菜王”，外软里嫩，真够味，晚餐蒸一锅，味道绝了
• 五谷|入冬后，早餐多喝7种“五谷晨粥”，简单营养，同事：难怪身材好