忽视|囤白菜时要注意，遇到这4种要避开，不新鲜还浪费钱，别忽视了避开|忽视|根部|黑点

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明天就是霜降了，这是秋天里最后一个节气，代表着秋天的结束冬天的开始，换句话说，自此之后，天气会越来越冷的，大家一定要做好入冬的准备。

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不知道南方的冬天是一种什么景象，但是就我们北方来说，冬天就是吃白菜的时候，上顿白菜下顿白菜，天天吃都不会腻。尤其是在农村，马上就要开始囤白菜了，几十斤上百斤，放在窗台屋檐下，好几个月都不怕坏。

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白菜的价格很便宜，买起来吃起来都不心疼，可是如果买到品质不好的白菜，那也是很让人烦心的，这种品质不好的白菜，要么里面都坏掉了，要么就不易于保存，几天不吃就坏掉了，如果和好的白菜挨着，还会连累其他的白菜。

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所以说，白菜再便宜，我们买的时候也要多多注意，尤其是囤白菜的时候，千万不要买到不好的白菜。今天呢，就和大家分享几个挑选白菜的小技巧，准备囤白菜的朋友可以看一下哦。囤白菜时要注意，遇到这4种要避开，不新鲜还浪费钱，别忽视了。

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第一种：白色或者淡黄色的白菜不要买
如果是买回家直接吃的话，这种白菜或者淡黄色白菜是可以买回来吃的，但要是囤白菜的话，还是绿白菜要更好一些，因为绿白菜更易于保存，并且时间久了，口感和味道也不会下降变差。

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第二种：根部变色的不要买
白菜从地上掰下来，所以它的根部完全可以体现出一个白菜是否新鲜，白菜的根部是白色的，并且水分很足的话，那就是新鲜的白菜。相反，如果根部发黄发黑，那么说明白菜不新鲜了，并且已经开始变质了。

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第三种：白菜叶子上有成片黑色的不要买
相信细心的朋友也发现了，有很多白菜叶子上面都有黑点，其实有黑点是正常的，但要是成片的黑色，那就不正常了，说明白菜已经开始腐烂坏掉了。

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第四种：拍起来很松散的不要买
【忽视|囤白菜时要注意，遇到这4种要避开，不新鲜还浪费钱，别忽视了】买白菜的时候记得拍一下，入股白菜很紧实，很有弹性，那么说明白菜品质好也新鲜，相反，白菜很松散的话，那么白菜里面绝对是有问题的，所以还是不要买了。