回去|我们老祖宗吃的有多差,你只要带点方便面回去,直接成为第一神厨
方便面现在被认为是垃圾食品。但即便是如此垃圾食品的方便面,放到古代也是一道不可多得的美食,大部分的人对于古代吃的到底有多差根本没有概念,实际上,我们的老祖宗他们的饮食状况简直凄惨要让人掉泪。给大家举几个在历史上食物发展的事件,是秦朝的时候才有的面条,蜀汉的时候,才有的馒头包子。水稻只有过了长江才有,在古代私自宰杀耕牛是犯法的,所以你吃到的牛肉基本上都是死了的牛肉。而且你连茶水都喝不到,因为在汉朝的时候才有的茶水,但是即便到了唐朝的时候那是士大夫才能喝到的。不但如此,你就连炒菜都吃不到,宋朝的时候才有铁锅,明朝的时候才有油菜花。
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所以可想而知,哪怕你就是秦始皇,也吃不到你想吃的东西,甚至连辣椒都没有,也没有什么新鲜的海鲜,古代的蔬菜也就那么几种,你能吃的,要么就是开水煮熟的鸡鸭肉。在古代没什么调料,即便是有盐,也是比工业盐质量还差的粗盐。
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而且在古代,你吃肉是各种骚味和酸味,没有被阉割过的猪是非常难吃的,而且没有调味料,羊肉也好吃不到哪去,就算是你想吃鱼,也只能吃一些千里运来的咸鱼。即便到了后来的朝代也没有改变这样的情况,在汉朝的时候,虽然食材种类丰富一点,但是做法也非常的单一,基本上就是蒸,煮。直到宋朝的时候,才有了比较接近现代人的烹饪技术。后来到了明朝的时候才出现了辣椒这样的调味料。
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而对于百姓来讲,一个普通百姓所面临最大的问题,那就是他吃不到肉,你要知道在古代肉是非常珍贵的,普通百姓逢年过节才能吃一顿肉,即便是军队也就在大战的前后才能痛快的吃一顿肉。而且不但如此,古代的猪羊牛肉也不好吃,百姓也顶多吃点鸡鸭鱼什么的。
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直到后来改革开放之后,中国人才能真正的解决了这个吃饭问题的问题。可以做到顿顿都有肉,而在之前的漫长岁月里,连油水都不沾。怎么能抵挡方便面的诱惑呢?到了现在,韩国人也是因为肉价太贵了,为了吃点油水,方便面也就大行其道。哪怕是在古代的贵族,他也不可能吃到方便面这样好的食物,在古代做饭,就在一个鲜字上下功夫,为了提鲜,甚至做出了开水白菜这种复杂的大菜。但是直到现在,有了味精之后完全碾压了他们的这样的做法。哪怕是清朝皇帝也不可能吃到方便面这样的食物。如果能把方便面放回古代,这就有可能是都是最好吃的东西了。
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