包子|包子的花式做法，好看又好吃，孩子超喜欢呢中薪|做法|孩子|喜欢|黑豆|面团

现在普普通通的包子已经不能够完全满足我们的口腹之欲了，作为一个吃货，除了好吃之外，好看也是非常重要的，所以接下来要和大家分享的就是一个小猪萌萌包的做法，他的做法其实跟普通的包子一样，只是做出来的形状会更加的可爱，孩子们看了一定更加的喜欢。

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【菜名】可爱猪猪包【所需配料】普通面粉、酵母粉、白糖（或者红糖）、温水、紫薯粉（也可以换成其它粉）、豆沙

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【制作过程】在做这个包子的时候，大家要有一种心理准备，就是我们需要做两种颜色的面团，面团做好了之后才能做成其他的形状。第一步：首先我们准备一个大面团和一个小面团。大面团的做法就是将面粉，紫薯粉，白糖全部放到一起加入适量的水和面；小面团就是将面粉，酵母粉，白糖放到一起和面。两个面团都是和到不沾水就可以了，如果有时间的朋友可以和久一点，这样做出来的更有嚼劲。第二步：和好后发酵半个小时，先发酵好之后我们先将紫色面团中的空气都排出来，排空气的方法就是用手揉面团，等到面团中的空气都排出来之后，将它分成大小均匀的小团子。

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第三步：将小团子用擀面杖擀成一个薄片，然后在薄片当中加入适量的豆沙（豆沙是馅料，大家也可以选择其它的馅料哦）把它包起来，包好之后要把它搓成圆团。

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第四步：白色面团用同样的方法排除空气，擀成薄薄的圆饼，接着切成圆的、四方的和长的，将它粘在紫色的面团上面做成包子的其它部位，就像下图这个样子，可以沾成一些猪耳朵猪鼻子之类的，也可以做成其它的形状哦，比如小猫小狗小熊之类的。

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第五步：将泡发的黑豆放到面团上面做成猪的眼睛，做好了之后，我们将小包子放到蒸笼中蒸20分钟，真的时候要冷水入锅。大家真的时候可以在底下垫上一层布或者是不粘纸，正好之后我们的包子就可以了。蒸好之后大家不要立刻开盖食用，要稍微焖上三五分钟，这样子味道会更加的好。

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【烹饪小贴士】1因为黑豆比较硬，所以大家要提前一个晚上泡黑豆，如果不想让黑豆的话，也可以用葡萄干之类的代替。2中间的馅我用的是豆沙馅，大家也可以用一些奶黄馅或者其他的馅料，具体的按照自己喜欢的调料来加入。