在长寿，日本的国家，有一种食物被称为长寿蔬菜，小编给大家推荐一种美味佳肴，他是苦瓜，含有很高的微量元素，氨基酸等，经常吃他有益于健康，也是一种廉价食品，这里为您详细介绍：“长寿菜”在日本人眼中，中国的产量非常高，价格便宜，人们经常吃他！我希望你能通过这篇文章了解更多，并与你的朋友分享，此外，苦瓜也是一种常见的美味佳肴，无论是在超市还是在菜市场，我们都能看到他的身影，方法很多，可以搭配的食材也非常丰富！清炒苦瓜

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Byxiaoduo（来自微信..）混合配料：苦瓜1个、大蒜1个、柿子3个、食用油、精盐烹饪步骤：1、苦瓜洗净，切成两半，用挖去中间的果肉切片。

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2、把切好的苦瓜放入一个大碗里，撒上小勺盐，用手反复摩擦。不要太大力，他会粉碎苦涩。然后让他静置10分钟左右，你会看到一些水，然后把苦瓜挤干。

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3、青椒蒜洗净切碎。

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4、加热锅烧加热，倒入适量油，加入大蒜炒1分钟。

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5、然后把青椒炒几下。

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6、倒入挤干水，翻炒至软。

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7、加盐继续炒一两分钟。

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8、最终荷载。

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烹饪技巧：1、苦瓜是葫芦科苦瓜，攀缘软草本一年生，分枝多，茎、枝具短柔毛。卷须纤细而不分叉。叶膜质，顶部绿色，背面浅绿色，掌状叶脉。2雌雄同株。雄花，花梗纤细，被微柔毛；苞片绿色，稍边缘毛；萼裂片卵形披针形，白色具柔毛；花冠黄色，裂片具柔毛；雄蕊离生。雌性花单生，花梗被微柔毛；子房纺锤形，柱头膨大。果实呈纺锤形或圆柱形，有许多结节和皱纹，成熟后呈橙黄色。种子长圆形，两边都有刻纹。花果期为5～。三，苦瓜原产于东印度，广泛种植于世界热带至温带地区。中国南北被广泛栽培。苦瓜是一种又甜又苦的水果，他主要用作蔬菜，可以用糖腌制，成熟的果肉和假种皮也可以吃。你喜欢苦瓜吗？像杰的文章请点赞，跟随并分享！如果您有任何意见和想法，请留言与您讨论。

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