周末早安，周末大家睡懒觉了吗？让我投来羡慕的眼神吧！其实自从升级当了妈，再也没有过一天懒觉呢～我一直觉得。周末的早餐挺有“仪式感”的，除开可以多睡会儿，也可以不再匆忙吃完早餐赶着出门上班了吧！今天给大家分享个家里常备的手抓饼吃法吧，真的超满足的，还会拉丝哦！

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手抓饼确实用起来太方便，但是去除以往的裹火腿肠鸡蛋生菜之外，它真的有无限吃法，把它看作一块千层饼皮，就能变化出∞美味还记得之前分享过的午餐肉拉丝小小酥嘛，如果那个是下午茶小点的零食，那今天的这个绝对是早餐饼中超饱腹的大满贯吃法咯！用料：手抓饼1片 紫薯芋泥、肉松、马苏里拉芝士这些馅料都看你能包多少是多少吧！哈哈黑芝麻也来一点步骤：1、紫薯芋泥，可以买市售的，也可以自制，当然也可以更换成南瓜泥红薯泥等等，别太湿。我分享个自己习惯的紫薯芋泥做法，我做完还会用来调奶茶、做面包。紫薯荔浦芋头各100g、去皮蒸熟，加50g牛奶20g细砂糖打匀～如果觉得比较湿润可以在不粘锅开火微微炒一下，然后加5g左右的黄油拌匀。

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2、手抓饼取出放5分钟左右，微软的时候，一层层铺肉松、芝士、紫薯芋泥、再铺芝士和肉松。

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3、像包包子一样包好，不粘锅开火（无需放油）收口处朝下先定型，然后翻面煎一下～起锅前可以撒点儿黑芝麻就搞定啦！

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配一杯饮品，真的别看小小一个饼，绝对抗饿！馅料满满～元气满满

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还会拉丝唷

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祝大家周末愉快哟！

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• 细腻|细腻顺滑的紫薯燕麦豆浆
• 烧饼|多层发面芝麻酱烧饼，15分钟就能吃得上
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• 不用|想吃馅饼简单，不用揉面不用发面，馄饨皮就能做，表皮香酥真好吃
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