专宰|买海鲜时,聪明人从来不买的3种海鲜,店老板透露:专宰海鲜小白!

买海鲜时,聪明人从来不买的3种海鲜,店老板透露:专宰海鲜小白!
【 专宰|买海鲜时,聪明人从来不买的3种海鲜,店老板透露:专宰海鲜小白!】
专宰|买海鲜时,聪明人从来不买的3种海鲜,店老板透露:专宰海鲜小白!
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现在经济条件好了,可以一天三顿都吃肉了,但是人的欲望是无穷大,当你吃肉吃腻的时候,可能你会对美食的要求更好了。所以海鲜就开始登上我们的餐桌,成了我们的家常便饭了,作为吃货你肯定也是经常吃海鲜的吧。就算是条件不好的人,对于吃喝肯定也不会顾忌的吧,吃海鲜已经不是什么稀罕事了。
专宰|买海鲜时,聪明人从来不买的3种海鲜,店老板透露:专宰海鲜小白!
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不过饭店做的海鲜基本都是死海鲜,为了吃到更健康更干净的海鲜美味,很多人都喜欢自己买了新鲜的海鲜然后回家做。买海鲜其实比买肉还需要技巧,稍微不注意就可能被坑,聪明人买海鲜这三种是从来不会要的,海鲜店老板也透露是专坑海鲜小白的。
首先冷冻海鲜或者死海鲜不能要
死海鲜在海鲜市场是很常见的,并且还很受欢迎。最大的吸引点就是价格便宜,很多年纪大一些的人就会买这种死的海鲜回家做饭吃。死海鲜不仅味道不好,而且不知道死掉多久了,温度高的时候很容易变质的。就算是冷冻起来,一般海鲜店的冷冻条件也是不够的,最容易被细菌污染。
其次不应季的海鲜不要
不仅仅是水果蔬菜有季节,其实海鲜也是有季节性的,比如每年中秋节前后的时候才是吃螃蟹的好时候,不然螃蟹的肉就会很少,一点都不肥美并且价格还很贵。吃海鲜最好是选择当时的应季海鲜,这样买回来的海鲜不仅价格便宜还会很新鲜,吃海鲜就是要吃一个鲜味,不然口味很差。
最后尽量不要买野生海鲜
现在有钱人多了,很多人都想买各种野生的食材,感觉野生的是绿色无污染的,价值更高。但是在现在这个社会,真正的野生食材是少之又少的,特别是能拿到市场上卖的野生海鲜更是寥寥无几了。很多门店为了挣钱就会拿养殖的充当野生海鲜,专门宰海鲜小白。