公公|重阳节，煮5道菜招待公公婆婆，网友：这点菜，也不怕公婆为难你中薪|公公婆婆|公婆|招待|重阳

重阳节，农历九月初九，九九重阳，因与“九九”同音，取长寿之意，所以大家都认为这是个值得庆贺的吉利日子。
重阳节刚好又是星期天，公公婆婆也好久没看到两大孙子了，昨天就打电话给公公婆婆，让他们今天过来吃午饭。传统节日，能和家人其乐融融地在一起吃饭，是多么幸福的事。

文章图片
【公公|重阳节，煮5道菜招待公公婆婆，网友：这点菜，也不怕公婆为难你】早早起床，去菜市场买了一些今天要吃的菜，公公喜欢吃鸡肉，婆婆喜欢吃香干，这些菜都买了，煮了5道菜。晒到朋友圈，有网友就说，请公公婆婆吃饭，就这几个菜，太抠门了，也不怕老人为难你呀。回复说我公公婆婆可不是这种人，其实这些菜刚好够吃，都是家里人，没必要铺张浪费。一起来看看玉米家今天的午餐吃了些什么吧。

文章图片
一、炒攸县香干
婆婆喜欢吃豆制品，尤其是香干，因此每次他们来吃饭都会换着花样煮给婆婆吃。
【食材】香干、五花肉、芹菜、姜、蒜、小米辣、小茴香、盐、生抽、白糖、水淀粉
【做法】1、香干切厚片，五花肉切薄片，芹菜切段，姜和蒜切片，小米辣切碎备用。
2、锅内放水烧开，放香干焯水2分钟后捞出。
3、热锅热油，放五花肉炒出油，再放小茴香、姜、蒜、小米辣炒香。
4、接着放香干翻炒两分钟，调入盐、生抽、白糖炒匀。
5、再放入芹菜翻炒至断生即可出锅装盘。

文章图片
二、鲍鱼焖鸡
公公喜欢吃鸡肉，这道菜是特意做给公公吃的。
【食材】鲍鱼、土鸡、生姜、大蒜、小葱、洋葱、红椒、生粉、盐、生抽、蚝油、白糖、甜酒、白酒
【做法】1、鸡肉斩块，放盐、生抽、蚝油、白糖、甜酒、生粉抓匀，再放点食用油抓匀腌15分钟。
2、接着把洋葱切块、生姜和大蒜切块、小葱切段、再切点红椒备用。
3、鲍鱼切菱形状，放胡椒粉、姜片、葱段抓匀腌制3分钟，然后倒入开水，烫十几秒后马上捞出。
4、热锅热油，放入鸡肉煎至两面金黄，淋入生抽、蚝油、白糖炒匀。
5、准备一个砂锅加热，倒入一点油，放姜、蒜、洋葱炒出香味，然后倒入鸡肉，开中火煮，用筷子翻几下，防止糊底。
6、听到“滋滋”声时转小火，盖上锅盖，顺着锅盖淋入两勺白酒，焖两分钟后放入鲍鱼，再焖两分钟。
7、最后撒上葱段及红椒，出锅即可食用。

文章图片
三、哈尔滨香肠
哈尔滨香肠是楼下的邻居给的，说是他们东北的特产，还真是第一次吃，吃法很简单，加热后切薄片就可以吃了。味道还不错，比较有嚼劲。

文章图片
四、爆炒鸡毛菜
鸡毛菜其实就是上海青幼苗，就是不知道为什么叫鸡毛菜。
【食材】鸡毛菜、大蒜、盐
【做法】1、鸡毛菜洗净，沥干水分，再拍点蒜末备用。
2、热锅热油，放蒜末炒香，接着放鸡毛菜炒软，撒盐即可出锅。

文章图片
五、胡椒猪肚鸡
天冷可多喝点汤，公公很喜欢吃猪肚汤，就用鸡脖、鸡脚和没肉的鸡骨头加上猪肚炖了一个胡椒猪肚鸡吃。
【食材】猪肚、鸡肉、胡椒、姜片、盐、白酒
【做法】1、猪肚放生粉搓洗几遍，然后冷水下锅，倒入白酒，焯水5分钟，放凉之后切条。
2、汤锅里放猪肚、鸡肉、压碎的胡椒、姜片、红枣，大火煮开，淋入一点白酒，转小火炖2小时，出锅前放枸杞煮2分钟，撒盐即可。

文章图片
以上就是玉米家今天的午餐，这午餐还不错呀，除了汤，其它都吃完了。公公婆婆边吃边点头称赞，这些菜都非常好吃，两位老人吃得特别开心。
饭后还陪老人去公园逛了一圈，去商场买了几件冬天穿的衣服，今天老人可高兴了。

文章图片
我是玉米爱家爱美食，一个特别啰嗦连狗都嫌的超级吃货。如果您觉得本文对您有帮助，欢迎关注、点赞或收藏。玉米也会不定期更新家常美食的简单制作，非常感谢您的阅读！