用料
窝窝头的做法
将玉米粉、面粉、糯米粉混合

文章图片
豆浆豆渣加糖混合，慢慢倒进混合好的玉米粉碗里，边倒边搅拌

文章图片
搅拌好揉匀即可

文章图片
分成12个35克左右的剂子

文章图片
两手搓成圆锥型

文章图片
用虎口捏住，用食指在大的一端戳个洞

文章图片
整理成窝窝状

文章图片
全部整形好，放蒸笼，蒸锅大火水开后调中火蒸15分钟左右焖3分钟即可

文章图片
接着来炒窝窝头馅料，鲜竹笋提前沸水焯烫，切细，泡豇豆切细，青椒、小米椒切细

文章图片
热锅倒油，中火，下入肉末炒至断生

文章图片
下入蒜末炒香，接着下入小米椒、青椒、竹笋、泡豇豆，快速翻炒均匀，加盐、味精出锅。

文章图片
好好吃哦~
【 香甜|玉米面开水一烫，两手轻轻转一转，香甜软糯越吃越香，做法简单】

文章图片

• 开水|麻团和面是开水还是凉水吗，掌握3个技巧，个个空心鼓泡不炸裂
• 步骤|红薯别煮着吃了，加2个鸡蛋，软糯香甜，比面包还好吃
• 烙饼|开水烫面还是抹油？大厨教你一招，烙饼香软还出层
• 搅拌均匀|冬天要多吃这菜，活30几年第一次这样吃，软糯香甜，越吃眼睛越亮
• 简单易行|懒人版红糖红枣蒸全麦糕，无需揉捏，简单易行，味道香甜
• 开水|烙饼别再用凉水和开水了，用它和面，软香多层，放几天也不会硬
• 香甜|松软香甜的大米糕家常做法，简单好吃，我家每次做都吃不够
• 香甜|早餐试试这样做，不用揉不用擀，筷子搅一搅，出锅香甜松软，真香
• 身体|“开水冲鸡蛋”喝了有什么用？每天坚持一碗，3大好处可能会来临
• 橘子|橘子不一定黄的好，牢记4个挑选小诀窍，橘子香甜多汁，皮薄肉厚