“人如果吃不好，就不能好好思考，好好爱，好好休息”。大家好，欢迎来到百家号筠宝厨房，今天要说的是：想吃面包不用买，教你家常做法，松软香甜水分足，好吃极了。
网上经常能看到一些专业的烘培教程，看着着实让人食欲大增，但真要自己制作，发现还是太过麻烦，且不说制作过程，单单是烘焙所需的工具，花销也不少。如果买回来又做不好，真是太过浪费了。今天分享一个家常的面包做法，做法简单，也无需殊别的烘培工具，喜欢的朋友可以跟着一起做起来，想吃面包不用买，教你家常做法，松软香甜水分足，好吃极了。

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家常椰蓉面包
自己制作的面包，最主要的就是健康无添加，早餐吃着自己制作的面包，配上煎鸡蛋、夹几片蔬菜，喝上一杯牛奶，比外面吃的健康营养多了，我家孩子最爱吃的就是面包，以前都是外面买，自从学会了这种做法，就很少外买了，面粉别在蒸馒头了，教你面包简单做法，柔软香甜零添加，无需烤箱。

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盆中打入三个鸡蛋，加入三克酵母粉，20克白砂糖，搅拌把蛋黄打散，酵母和白砂糖融化。

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搅拌均匀之后加入250克面粉，搅拌至没有干面粉，开始和面，面团搅拌成块状，加入20克玉米油，（玉米油味道淡，做出来的面包口味更纯），上手把油揉到面团中，此时揉面可能会有一点点粘手，只要把油揉到面团中就行了。揉好后盖上保鲜膜，醒发到两倍大，醒发好的面，非常的柔软 。
【 松软|想吃面包不用买，教你家常做法，松软香甜水分足，好吃极了】

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案板上撒一点干面粉，拿出醒发好的面揉搓排气，此时的面团非常的粘手，加了干面粉就不太黏了，揉好之后把它分成三等分，下好的面剂再揉一揉，然后搓成长条。

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取一个小碗底部刷油，把下好的面剂长条从一头卷起，放在小碗中，底部放在下面。盖上保鲜膜，移到温暖处，二次性发到两倍大。

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取一个鸡蛋黄，把它搅散后滴一点油，稀释一下，二次醒发好的面包涂抹蛋黄液，刷好蛋液以后再次盖上保鲜膜，预留一点空闲余地，待会儿在蒸的时候还有一个膨胀的过程。

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小碗放入蒸笼，大火烧开后改成中火蒸40分钟。关火后再焖了分钟，打开盖子，撕掉保鲜膜，表皮刷点蜂蜜，表皮金黄，颜色一点儿也不比烤的差，主要是因为刷了蛋黄液，但也不能刷的得太多了，不然表皮就是黑的。表面撒点椰蓉，没有的也可以不加。家常版的美味面包就做好了。

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以上就是我分享的家庭版面包制作方法，暄软又蓬松，水分足好吃又营养，朋友们喜欢这种面包吗？只要按我上面的步骤，在家也可以轻松制作哦。

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