历史悠久|必吃的5大糕点,光是看图就流口水了,全吃过的肯定是糕点师
都说中华美食如同文化一般博大精深,到底有哪些历史悠久的美食呢?今天我们来说一说糕点。说起糕点,可能大家第一个想起的就是绿豆糕,但实际上,还有很多历史悠久的糕点,也非常好吃哦,这6种糕点,你吃过几种?
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1.桂花糕
桂花十里飘香,但这股香味稍纵即逝,为了留住这股清香,便有了桂花糕。轻轻咬上一口,整个味蕾都被那股淡淡的桂花香所包围。
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2.发糕
发糕是中国的一款传统小吃,人们经常在有喜事的时候吃发糕,因为在中文里,"发"意味着"兴旺"。发糕的制作中加入了一点糯米酒,因此更有风味。
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3.凤梨酥
凤梨酥在台式传统糕点中较为突出,其馅料用了凤梨果肉清香甘美,包裹的外皮因为有面粉、黄油等食材,疏松化口、甜而不腻。凤梨酥在台湾地区取“旺来”之意,象征子孙旺旺来的意思,特别受欢迎。
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4.茶糕
茶糕是浙江省水乡古镇新市之地方糕类名点,以历史悠久、选料考究、味道鲜美著称,具有松香鲜三大特色,在杭嘉湖水乡平原小有名气。茶糕的外形四四方方,体态丰腴有弹性,看过去呈半透明状,是茶的碧绿色。
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5.龙须酥
制作龙须酥的工序很复杂,而且并不是所有的糕点师,都能做出好吃的龙须酥,制作龙须酥必须选用上等的芝麻和花生,在古代的时候,龙须酥的雍正帝来宴请大臣们的点心,美观的同时还特别的好吃。
【 历史悠久|必吃的5大糕点,光是看图就流口水了,全吃过的肯定是糕点师】这几种好吃的糕点,现如今很少能看到了,也很少能吃到了,全吃过的,那你一定是糕点师了。
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