小吃|大叔街边的“万人迷”小吃，15元一条，很多人一次就可以吃3条中薪|大叔|小吃|一条|烤鱼|巴沙

大叔街边的“万人迷”小吃，15元一条，很多人一次就可以吃3条！说起美食以及一些传承啊，那在我国可真是已经有几千年的历史了。无论是历史上的名厨，还是现代的厨师，那都是一出手必属精品的代言。其实啊，除了这些名菜，还有一些没有经过这些厨师手里的美食，也纷纷得到人们的青睐，那就是一些城市里路边街摊的美食。

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这次跟大家说说今天路边摆摊的这位大叔。这位大叔将近50多了，但是卖的这个小吃居然叫“万人迷”，这可有意思了。原来啊，是因为吃过大叔卖的小吃的人都说好吃，而且都是一传十，十传百的力度，所以被称为“万人迷”。不过啊，一个路边街摊的小吃，它到底能有多迷呢，还是让我们去看看吧。

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我们走上前一看，原来啊，就是烤鱼，只不过呢，大叔卖的这个烤鱼啊15元一条，而且鱼身上用绿色树叶包裹着，导致我一看还以为烤树叶呢。于是引起了我的关注。跟老板唠了几句，原来啊，烤的这叫巴沙鱼，这种鱼东南亚盛产，可以说随处可见，尤其是湄公河里的巴沙鱼特别多。
【小吃|大叔街边的“万人迷”小吃，15元一条，很多人一次就可以吃3条】

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越南音译过来叫“卡巴沙”，就是“三块脂肪”的意思，因为啊巴沙鱼在长大时身上肚子里会产生油脂，足足占了一半的体积。而且巴沙鱼的鱼肉特别美味，而且还好吃。人家大叔是用炭火烤的巴沙鱼，也不会影响巴沙鱼肉质本身的味道，而且反而味道还更好。再一个，其实巴沙鱼特别有营养，这是很多人都不知道的。

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而且大叔的烤鱼特色在哪呢，就是人家用芭蕉叶包裹着整个巴沙鱼，这样烤出来的巴沙鱼特别香，鱼肉里面既有巴沙鱼本身的肉香，又有芭蕉叶的香味，两种味道混合在一起，让人闻了就想吃，这就不难没有人知道这种鱼了，而吃起来也是特别好吃，所以说是特色。那之所以说是“万人迷”，当然是因为它口感鲜美的肉质以及它15块钱就能买一条的低廉价格了。

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所以才会受到各种吃货的欢迎，有的人排了老长的队，一次就买了10多条巴沙鱼，估计是拿回家里留着下一顿饭再继续吃了，所以说这一点就能看出来，这位大叔卖的这个“万人迷”巴沙鱼，也确实是当得起“万人迷”这个外号了。