吃掉|一年吃掉了200多块巧克力想知道她长胖了多少中薪|吃掉|味蕾|巴黎|她说|豆子

巧克力把她带去了南美、带去了加勒比?
哪怕有人不喜甜食，不爱巧克力，但是听店主美伢描述各种巧克力的味蕾层次、巧克力豆的不同产区都是一件浪漫的事，比如，某款产区在委内瑞拉的巧克力，她说，“这个豆子是产在加勒比海区的山地之上，逃跑的黑奴建立了一个叫Patanemo的小村庄，意思是‘我们拥有和平’，然后有了那片可可豆种植地。这块巧克力带有核桃、豆蔻、咖啡、焦糖的气息。”?

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▲?委内瑞拉Patanemo产的可可豆和巧克力
还有某块原料来自哥伦比亚的巧克力，她这么说，“哥伦比亚圣玛尔塔内华达山脉的斜坡生长在高海拔地区，那里的可可也很稀有。并且那儿没有路，只能由当地阿尔瓦科人用骡子驮着装满豆子的麻袋，运下山。豆子是赤褐色的颜色，有着张扬突出的的杏子香气以及稍纵即逝的果仁香。”

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【吃掉|一年吃掉了200多块巧克力想知道她长胖了多少】▲?其实呢，我个人不习惯夸大和浪漫化食物，但是那些好的故事讲述者永远让我着迷。这位店主，毫无疑问就是这样的。
去年一年，大概就吃了200块巧克力的她
并不打算停下来?
美伢吃过的巧克力太多了，我问她到目前一共吃过多少，她说：“这个还真没算过，可能去年就吃了200多块？”?她每年会关注每年的国际精品巧克力赛事，也会去一些巧克力展会，买尽可能多的获奖品牌来吃；旅游时候，会挑选一些当地的巧克力店造访。

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▲店主本人，打破“巧克力让人长胖”的魔咒
有时候挑出的巧克力，也来自一些意外，比如来自立陶宛的巧克力品牌Nave，就是因为在某个巧克力沙龙见到了他们的创始人Domantas，“主要是小哥哥长得挺可爱，就跑去讨了一块巧克力吃。”吃了这块讨来的巧克力之后，她发现这个品牌的巧克力层次丰富得让人感到愉快，出了甘草、橙子这些常见的巧克力增味外，还有野生的porcini蘑菇、野生蜂蜜和Kefir酵乳。实在是味蕾在路上了。

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▲?这就是美伢说的长得挺可爱的小哥哥，以及他的巧克力Naive，他们的包装和设计都很简洁，有些许现代感，味蕾层次非常丰富。
这个厉害了，
巴黎大热甜品店新鲜出炉的手工巧克力?
她可以在72小时内让你吃到！
巴黎非常热门经常人满为患的一家店Sadaharu?Aoki（青木定治）手工制作的巧克力甜点！?

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▲?这家店，很多人去到巴黎都会打卡，巴黎本地人自己也很爱去。

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这里的巧克力都是出自于大名鼎鼎的巧克力师Sadaharu?Aoki（青木定治），他是极为少数被法国当地权威榜单评为最优秀甜点大师的亚洲人。很多爱巧克力和甜品的人，都是抱着一颗爱慕的心去。

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▲?美伢和巧克力大师青木定治
青木定治店里的巧克力，都是现做现卖，保质期通常只有8天。但是店主竟然可以做到代购，“我每个月会做一次预售，在巴黎订货，然后在四天内从巴黎直接寄到国内的顾客手里，这样还剩四天时间留给大家品尝。”真正的吃货是在跟时间赛跑啊！但总的来说，还是很合理，不用专门跑到法国去尝这一口了。
就算不喜欢吃巧克力，我觉得也很难不买几块来尝尝，舌尖品尝一下那些远方的雨林、山脉、胡椒树、椰花糖、海盐的味道。美伢说，“不知道那像不像旅途，但至少，在吃巧克力的这5分钟里，我是真的开心多了。”