红心火龙果|火龙果的红心白心，猕猴桃的绿心黄心，应该怎么选？中薪|火龙果|猕猴桃|绿心|红心

很多人买水果的时候会纳闷
火龙果有红心白心之分
猕猴桃也有红心、绿心和黄心的
到底有什么区别呢？

文章图片

文章图片
红心火龙果和白心火龙果
无论是白心火龙果还是红心火龙果，其中所含的营养物质种类几乎相同。水分、维生素、矿物质、有机酸以及膳食纤维等营养素的含量差别并不明显。
那它们之间有何区别？
1、味道不同。一般情况下红心火龙果比白心的含糖量更高，吃起来更甜。
2、价格不同。之前白心火龙果是我国产量很大的一种水果，而红心火龙果主要从东南亚国家进口，自然会贵一些。近些年我国国产红心火龙果的产量也在提升，两者之间的价格差别也在慢慢缩小。
红心火龙果含有更多的原花青素？
原花青素有助于抗衰老，增强身体的免疫力。红心火龙果的果肉之所以呈现红色，是由于其中含有一定量的“甜菜红素”。
吃完红心火龙果后拉出的便便为红色，这也是甜菜红素的“功劳”。它被人吃进去之后不易被分解吸收代谢，大多会随着汗液、小便和大便排出体外，所以完全不用担心！

文章图片
具体火龙果该吃红心的还是白心的呢？就一句话：喜欢吃哪个就吃哪个！

文章图片
黄心、绿心和红心猕猴桃
按照果肉的颜色区分，猕猴桃主要有黄心猕猴桃和绿心猕猴桃，也有少数的红心猕猴桃；按照物种分类主要有中华猕猴桃和美味猕猴桃。
从口感上对比，红心的猕猴桃“糖酸比”更大，吃起来更加甜美，甚至是甜腻；绿色的猕猴桃吃起来相对偏酸；黄心猕猴桃的口感介于两者之间，又酸又甜。

文章图片
这三种猕猴桃所含营养素的种类没有太大区别，但是红心猕猴桃的营养物质含量更胜一筹。
和绿心猕猴桃、黄心猕猴桃相比，红心猕猴桃中所含的膳食纤维含量更高，食用更易促进肠道代谢；另外红心猕猴桃中所含的维生素C高于绿色猕猴桃；黄酮类物质的含量也居于三色猕猴桃的首位。
从价格上看，红心猕猴桃和黄心猕猴桃的价格会比绿心猕猴桃更高一些。
【红心火龙果|火龙果的红心白心，猕猴桃的绿心黄心，应该怎么选？】该吃哪个呢？还是喜欢吃哪个就吃哪个，但猕猴桃容易刺激肠胃，不建议空腹吃，一般建议在饭后半小时左右再吃，而且每天不要超过3个（1个猕猴桃大约100g-170g）。