食材|中国人拿来“喂猪”的食材，起了个“洋名字”出口美国，遭人抢购中薪|食材|起了个|中国人|遭人

文/背起行囊（原创文章，欢迎大家转载分享）趁阳光正好，趁微风不燥，来一场说走就走的旅行中国是世界大国，也是著名的美食国家，中华美食品种多样、历史悠久、用料考究、味美可口，深受世界各地人民的喜爱。说到中国好吃的城市，嘴都停不下来，川渝有火锅串串香，湖南有臭豆腐湘菜，广东有早茶煲仔饭，东北有烧烤锅包肉，陕晋有泡馍面食，江浙有小吃海鲜。这些为了吃也要去一趟的城市，更是吸引了无数吃货不远万里去品尝。成都的游客络绎不绝，重庆的火锅排队排到爆满，长沙小吃被预约上万桌，广州的美食街上摩肩接踵，中国各大城市的美食不仅吸引着中国游客，也吸引了很多外国游客，有一些美食甚至畅销国外。

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但是也有一些我们嗤之以鼻的美食，在外国人眼中却是好东西，其中我们最熟悉的方便面，在国内我们都把它当做“垃圾食品”，但是到了非洲及印度等地，却成了“贵族专属”，此外，我们不喜欢吃，而且里面有添加剂的罐头，在非洲备受当地人的欢迎，对于这种储藏水果的方式比较新奇，非洲居民都想尝试。除了以上这些之外，在我们国内被拿来“喂猪”的食材，起了个洋名字出口美国，居然遭到了哄抢。

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空心菜，是夏季的一道时令蔬菜，鲜嫩清脆，清炒或者凉拌都非常好吃，而且这菜特别多，贵的时候4元一斤，两块钱买一把，炒一盘正合适，空心菜还是一种药石合一的食材，富有丰富的膳食纤维，补充多种维生素的同时，还可以促进肠道蠕动，排除宿便，尤其是夏天，天气炎热没有胃口，简单炒一盘，比大鱼大肉都受欢迎。

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其实空心菜在采摘工程中也算得上是一种技术活了，因为如果说在采摘的过程当中方法不恰当的话，或者是时间没有把握好的话，都会影响空心菜做好之后的口感，其实一般来说，空心菜都会在凌晨三四点的时候采摘，那个时候是空心菜最精神的时候，而且不管是从温度上来说还是口感上都是非常好的，所以说现在很多菜农都会早早的把空心菜摘除掉，然后进到菜市场卖。

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这种菜的生命力是很顽强的，我们摘的时候只掐断它的上半部分，过不了几天它就会长出新的菜叶子，所以这种菜在农村很普遍，甚至吃不完。而且这种菜老了之后口感变得非常差，非常难吃，所以在这样的情况下，大家都会掐掉喂猪，让它再长出新的嫩叶子，所以空心菜在农村根本不受欢迎，因为太多了。

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就是这样在中国随处可见的蔬菜，流传到美国居然成了“香饽饽”，远销美国的空心菜，也被改成了一个洋气的名字——博白雍菜，这种菜在美国的价格也是很贵的，卖出了3美元左右的价格，按照汇率，大概20元一斤，这样的价格要比猪肉都贵了，要知道，像这种菜，在我们国内最贵的时候也就4-5块钱，便宜的时候甚至几毛，没想到改了名字远销国外，不仅价格昂贵了，还受到了当地人的追捧。

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但是当地人不知道的是，这种菜在我们国内太常见了，我们甚至拿它来喂猪，但是在美国，一上架就遭到了美国居民的哄抢，看来中国美食的影响力确实不容小觑啊。