牛奶|1袋牛奶,1勺糯米粉,一搅一蒸,颜值高糯叽叽,一口一口超满足
1袋牛奶,1勺糯米粉,一搅一蒸,颜值高糯叽叽,一口一口超满足。大家好,我是蕾宝的烟味生活,希望大家在11月注重饮食,防寒保暖,开启冬季养生模式,谢谢!周末在家,你一般怎么度过呢?继续加班工作、带孩子、和朋友聚聚,还是待在家做做美食,煲煲剧呢?而蕾宝一般会制作大家安利的美食,心情好做点复杂的,心情一般般则制作点简单的。今天蕾宝出门看房,心情很惆怅,所以回家做了道简单的小甜品!
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这道小甜品就是抹茶葡萄干牛奶糕,只需要牛奶、糯米粉、淀粉等家常食材,无需烤箱,只需一个蒸锅就可搞定,操作更是简单,搅一搅蒸一蒸,厨房小白都不用担心!所以下面就来看看具体做法吧!
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所需食材:牛奶225克、糯米粉145克、玉米淀粉45克、抹茶粉5克、细砂糖20克、黄油15克、葡萄干适量;烹饪步骤:1、糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、抹茶粉混合,加入牛奶搅拌均匀;
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2、倒入蒸碗中,盖上保鲜膜,用牙签扎上些许小孔;【 牛奶|1袋牛奶,1勺糯米粉,一搅一蒸,颜值高糯叽叽,一口一口超满足】
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3、将蒸碗放入蒸烤箱中,选择原汽蒸功能蒸20分钟即可,如果没有蒸烤箱,放入蒸锅中上汽后大火蒸25分钟也可,然后稍微冷却后放入黄油和葡萄干;
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4、将糯米团按揉均匀,然后撒上适量奶粉或者熟糯米粉防粘,整理成长方形,冷藏1小时切块即可;
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5、这样切成一块块,食用也超级方便,一口下去味道清爽,糯糯叽叽,软糯Q弹,感兴趣的朋友一定要试试!
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最后小编叨叨几句:1、抹茶粉稍微带点苦涩,如果不喜欢或者没有抹茶粉,也可以直接替换成糯米粉,或者草莓粉、紫薯粉等等;2、关于甜度,如果平时喜欢吃甜品,也可以适量添加糖的分量;您好,我是蕾宝的烟味生活,今天关于抹茶牛奶糕的做法就分享到这里了!如果喜欢,可以点赞、转发、评论或者关注我哦!我会每天为你更新各种美味美食,你的支持就是我进步的动力,谢谢你!
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