常成熟的西|买西红柿,圆的和尖的选哪种?卖菜大姐:有3种不要买,是催熟的


常成熟的西|买西红柿,圆的和尖的选哪种?卖菜大姐:有3种不要买,是催熟的
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西红柿很多人都爱吃,小时候,只有夏季才能吃到西红柿,家里种了才有的吃,其它季节想吃吃不到,所以每年夏天盼着西红柿快点成熟,在还不太熟透的时候,总会迫不及待的去摘一个尝尝,衣服上蹭一蹭不洗就吃了,酸酸甜甜的,还能尝到那种大自然的味道。而现在生活好了,一年四季都能买到西红柿,可见西红柿多么受欢迎。
西红柿的用途很多,比如做汤、炒菜、煮面,平常很喜欢做西红柿鸡蛋汤、西红柿炒鸡蛋、西红柿炒金针菇等,有了西红柿,味道真是不错,可有时候发现西红柿没买好,做出来的饭菜很难吃,酸味太重,还口感差。
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那么想要不影响饭菜的味道,我们要认真挑选西红柿,之前很怕买西红柿,不知道到底哪种是好吃的,后来遇到了一位卖菜大姐,才知道挑选西红柿有方法。
这位大姐是婆婆家的一个邻居,自己种菜自己卖,所以从她那里买的菜都十分安全,我光顾了好几次她的小摊,也算是熟客了,因此请教了一下怎么挑选西红柿,她给我说了大实话:有3种西红柿不要买,是催熟的!
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还告诉了我几种挑选方法,买西红柿,圆的和尖的选哪种?卖菜大姐:有3种不要买,是催熟的,不太会买西红柿的朋友,快看看正确挑选方法。
3种西红柿不要买
1、颜色很均匀,还特别鲜红的西红柿
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正常长大的西红柿,是这样的一个过程,先是一个绿绿的小果子,再慢慢地变大、变红,不过红的并不均匀,有的地方深有的地方浅,这是因为接收的光照不均匀,所以正常成熟的西红柿,仔细看颜色不均匀。还有在果蒂的附近,颜色不红比较浅才对,如果不管从什么角度看都非常红,那么这样的西红柿可能是催熟的,遇到了还是不要买了。
2、闻起来一点西红柿的味道都没有
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正常成熟的西红柿,它会一种香味,这是西红柿自带的,而现在去买西红柿,鼻子都贴在西红柿上,却闻不到一点味道,这种西红柿肯定不正常,买回家做菜特别难吃,口感差味道差,所以遇到这样的西红柿不要买。
3、摸起来特别硬的西红柿
正常成熟的西红柿,它的形状比较圆润饱满之外,还富有弹性,这样的西红柿口感最好,直接吃都好吃,而有的西红柿摸起来很硬,放上几天还特别硬,这种西红柿遇到了不要买,是被催熟的。另外摸起来太软的也不要买,说明放得太久,口感也不好。
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避免买到催熟西红柿,注意仔细辨别,这样才不花冤枉钱,买得值、吃得好!
【 常成熟的西|买西红柿,圆的和尖的选哪种?卖菜大姐:有3种不要买,是催熟的】买西红柿时,记得仔细观察,看西红柿的颜色、形状,正常成熟的西红柿,看起来圆润饱满,不会有奇形怪状的,所以买西红柿的时候,记得要买圆的,那种顶部尖的不要买,口感不太好,而圆的西红柿更好吃。
大家都会挑选西红柿了吗?牢牢记住以上3种西红柿不要买,它们都是催熟的,另外买西红柿要买圆的。