鸡腿|下班想吃简单点？这5道不炒菜也能吃饱，经济实惠，比外卖好中薪|外卖|炒菜|吃饱|想吃|下班

下班想吃简单点？今天分享5道不用炒菜也能吃饱的美食，有荤有素，做法还简单，适合全家人的胃口。

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【照烧鸡腿饭】
材料：鸡腿、米饭、西兰花、胡萝卜、生姜、食盐、冰糖、照烧酱
做法：
1.鸡腿上用叉子扎小洞方便入味，加入姜片、2克食盐、5克料酒、30克照烧酱，抓匀后腌制1小时。
2.炒锅加入少许植物油开小火，下入姜片煸香，再下入鸡腿，把鸡腿煎至两面焦黄。
3.淋入适量热水和鸡腿持平，加入几粒冰糖，开小火炖30分钟。
4.炖好以后挑出姜片，转大火收浓汤汁。
5.盘中盛一碗米饭，码放上鸡腿，点缀一些时令蔬菜，撒一些黑芝麻和汤汁即可完成。

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【葱油拌面】
材料：湿面条、小葱、白糖、蚝油、老抽、生抽、食盐、猪油、黄瓜丝
做法：
1.一把小葱切长段，葱白和葱叶分开摆放。
2.在一个碗中加入一勺蚝油、半勺食盐、半勺老抽、半勺白糖、一勺生抽和少许清水，搅拌化开后备用。
3.炒锅内加入较多量的植物油，再加入几勺猪肉，油热后先下入葱白，开小火慢炸。
4.把葱白炸至焦黄后下入葱叶，待葱白和葱叶都炸至焦黄后控油捞出。
5.关火把准备好的酱汁淋入锅内，和葱油搅拌均匀后盛出备用。
6.煮一碗面条，淋入两勺葱油搅拌均匀，再加入黄瓜丝、炸小葱点缀即可完成。

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【家常鸡蛋炒面】
材料：面条、鸡蛋、青菜、火腿肠、小葱、生姜、食盐、生抽、老抽、白糖、胡椒粉
做法：
1.碗中打入两个鸡蛋搅散，青菜摘洗干净，火腿肠切薄片，再准备葱花和姜片。
2.烧一锅开水，下入湿面条煮1分钟，煮好后过凉水冷却备用。
3.炒锅加入少许植物油，先下入鸡蛋，炒成鸡蛋块后盛出。
4.用锅内底油下入葱姜爆香，下入青菜和火腿肠炒至断生，再下入面条翻炒均匀。
5.碗中加入食盐、胡椒粉、白糖、老抽、生抽搅拌化开，把酱汁淋在面条上。翻炒至面条均匀吸收调料。
6.最后加入炒好的鸡蛋，再次翻炒均匀后即可完成。

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【家常油泼面】
材料：面条、黄豆芽、青菜、蒜末、辣椒粉、熟白芝麻、食盐、生抽、香醋
做法：
1.黄豆芽清洗干净控干水分，青菜摘洗干净，再准备一些蒜末。
2.烧一锅开水，先下入黄豆芽煮2分钟，断生后捞到碗中，再下入面条和青菜一同煮2分钟，煮好后捞到碗中。
3.面条表面放入蒜末、辣椒粉、白芝麻，烧一些热油浇在上面激出香味。
4.根据个人口味加入食盐、生抽、香醋，搅拌均匀后美味即享。

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【香肠焖饭】
材料：大米、香肠、香菇、胡萝卜、土豆、大葱、生姜、食盐、老抽、生抽
做法：
1.腊肠切丁，香菇切丁，土豆切丁，胡萝卜切丁，再准备葱花和姜片。
2.炒锅加入少许植物油，下入葱姜爆香，再下入腊肠、香菇、土豆、胡萝卜，翻炒片刻，把食材炒香。
3.在锅内加入适量清水，加入2克食盐、2克老抽、5克生抽、把调料翻炒化开。
4.大米淘洗干净放入电饭锅，把锅内的食材连汤汁一同倒入锅内，水量和大米持平即可，选择煮饭模式。
5.待跳到保温模式后焖5分钟再打开锅盖，把所有食材翻拌均匀后即可完成。
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