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辣炒龙利鱼食材：速冻龙利鱼柳一条蒜蓉辣椒酱一大勺大蒜两瓣香葱适量姜片三四片蚝油一小勺做法1、准备材料：龙利鱼解冻切块，大蒜、香葱切末2、锅内放热水放入姜片，放入鱼块煮熟，煮熟后把鱼块捞起备用3、平底锅放入适量油，放入蒜末爆香放入一大勺蒜蓉辣椒酱，放一点蚝油搅匀关火；放入鱼块搅拌一下，让每块鱼上都沾上酱汁就可以了，撒葱花出锅

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酱烧虾材料：虾、豆瓣酱、葱做法：1、虾剪掉须和尖嘴巴，挑去虾线，洗净备用。2、锅内加油烧热加入豆瓣酱，葱段炒香。3、把虾扔进去煸炒，煸炒再煸炒，避免糊锅可以略加水，焖一分钟即可出锅了。

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芦笋培根炒鸡蛋食材：芦笋，培根2片，鸡蛋2个，盐适量，鸡精少许做法；1、芦笋去除老根，洗净切斜片，鸡蛋打散，培根切小片。2、锅内倒入少量橄榄油，烧热后，将培根放入煎炒一分钟。将芦笋放入同炒两分钟。3、将打散的鸡蛋均匀的倒在菜上面，尽量使每个菜都裹上蛋液。中火煎半分钟后，炒散，放盐，鸡精即可出锅。

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山药炒木耳材料：山药300克、黑木耳30克、红椒1个、蒜2瓣、植物油2汤匙、食盐1茶匙、牛肉粉1茶匙。做法：1.红椒洗净切块，木耳泡发去根撕小块；2.山药去皮切片，用清水清洗几遍，锅内放油烧热炒香蒜末；3.下山药爆五分熟，下红椒一起炒至断生；4.最后下木耳炒至成熟，放盐和牛肉粉调味即可出锅

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