必吃|天冷必吃的家常菜，嫩滑鲜香，越冷吃越香中薪|鲜香|家常菜|鸡翅|虾仁

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【暖身蔬菜羊杂汤】
主料
羊杂：300；西兰花：100；木耳：几朵
辅料
油盐酱醋：适量；白胡椒粉：适量
具体步骤
第一步
锅里放油，葱姜炝锅
第二步
羊杂洗净，把洗净的羊杂倒锅里翻炒，然后加水慢慢炖。
第三步
炖半个小时把弄好的西兰花泡发的木耳放锅里稍煮片刻，断生后加盐调味到，然后放胡椒粉，醋，香油滴几滴可以出锅了。

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【百合彩椒炒虾仁】
主料
虾仁：200g；百合：150g；青椒：100g；黄椒：100g；红椒：100g；蒜末：10g；盐：0.5茶勺；鸡粉：0.5茶勺；米酒：1大勺
具体步骤
1.先在虾仁背上划一刀后去肠泥洗净、沥干备用。
2.彩椒洗净后皆切片；百合汆烫后捞起备用。
3.先热一油锅，将作法1的虾仁放入过油约1分钟后捞起备用。
4.热锅放入2大匙油，放入蒜末爆香后加入作法2的彩椒片拌炒，再加入百合、虾仁快炒数下。
5.于作法4锅内放入调味料一起拌炒至入味即可。

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【黄焖鸡翅】
主料
鸡翅：16个；干木耳：2大朵；榛蘑/香菇：适量
辅料
姜片：3片；蚝油：适量；老抽：适量；生抽：适量；糖：适量；盐：适量；香葱：适量；蒜：适量
具体步骤
1.鸡翅洗净后，放几大片姜，和蚝油，腌10-20分钟；
2.木耳和榛蘑泡发洗净，备用；
3.香葱切段，蒜切末；
4.油热后，放入香葱段和蒜末；
5.出香味后，倒入腌好的鸡翅，图片上鸡翅看着是白色的，其实肉眼看已经上色了；
6.不停翻炒鸡翅，直到变色，加入木耳和榛蘑；
7.加入清水，直至没过所有材料；
8.开锅之后把浮沫撇掉，倒入老抽、生抽、糖、盐，转小火焖15分钟；
【必吃|天冷必吃的家常菜，嫩滑鲜香，越冷吃越香】9.待汤汁收的差不多，变粘稠，再放入半棵香葱，出锅。