为啥|古代酒和现代酒一样吗？有多少度，为啥古人喝好几坛都不会醉？中薪|古代|米酒|仪狄|白酒|杜康

其实古代的酒，就是“米酒”，主要是由果粮加酒曲蒸煮而来，度数不高，古人喝十几碗，甚至几十碗都不会醉。

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不知道大家有没有听说这样一个故事：也就是黄帝时期，有个叫杜康的人，曾在黄帝那里管理粮食。由于粮食吃不完，放在仓库的粮食都腐烂了。杜康将这些腐烂的粮食倒在了野外，动物吃了这些粮食以后，都被醉倒了。杜康很好奇，想一看究竟，于是就闻到一股浓郁香醇的气味，杜康忍不住尝了尝，发现甘甜可口。于是，酒就这样被发现了，杜康因此被称为“酒圣”。

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虽然说这个故事很多人说是近代人杜撰的，不过古人喝的酒的确是米酒来的。根据古书记载：“仪狄始作，酒醪，变五味，少康作秣酒。”大禹时期的造酒官仪狄，从变质的酒醪里面已经发现了酒，而杜康用粟米已经开始酿酒了。所以说，古代的酒并非现在的白酒，而是米酒。也就是大家吃的醪糟，古人只是把酒糟去掉了，喝的就是米酒。甘醇可口，并不醉人。一般人可以喝几碗，都不会醉，不过喝多了依旧会醉。

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要是《水浒传》当中的武松，当年喝的是现代人喝的白酒，我敢肯定绝对是“三碗不过岗”。所以，能喝十八碗，还能飘飘欲仙的去打虎，只能说他喝的是米酒，绝非现在的白酒。我不知道厉害的人可以喝几斤白酒，总之能喝十八碗的人，估计还没有诞生。现在一般人能喝两瓶白酒，估计就要上天了，别说喝十八碗。

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最后，还是那句老话，古人动不动就喝几坛子，估计和我们小时候喝的那种清酒差不多。此外，古代的小说也有夸张的成分，比如武松打虎路过景阳冈喝了十八碗酒，如果是米酒，我有点相信，如果是纯白酒，我肯定不相信。还有，电视剧里面喝的都是水，都没有吞下去，要是白酒，某些人估计喝上几口估计就倒了。