街边|老奶奶街边卖特别小吃，十元1个，刚出锅顾客不买却掏出了手机中薪|老奶奶|小吃|顾客|出锅

老奶奶街边卖特别小吃，10元1个，刚出锅顾客不买却都掏出了手机
随着小吃行业的快速发展，很多新鲜的小吃出现在我们面前，它们的出现不仅让吃货们大饱口福，有时候做出来的小吃还让人眼前一亮，最近小编在逛街的时候发现了一个特别的小吃，这个小吃的做法很有特色，卖10元钱1个，很多路人看到后都会好奇的围观，但是刚一出锅顾客不买却都掏出了手机，怎么回事呢？咱们一起来看看。

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这个小吃是我在美食街发现的，大家都知道美食街是吃货寻找美食的最佳场所，在这里不仅能满足很多食客味蕾上的需求，有时候做出来的美食还特别出众，就比如今天为大家分享的这个美食，这个美食出自于一个老奶奶的之手，老奶奶做的这个小吃很有特色，老奶奶在当地做这个小吃已经快5个年头了，靠着一个好手艺，在当地小有名气。

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老奶奶做的这个小吃看似很简单，但是做出来的效果很出众，也有一定的观赏性，这个小吃主要是用糯米粉、白糖、芝麻和花生油组成的一道美味。

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首先把水和白糖进行稀释，然后按一定的比例加在糯米粉中，搅拌均匀和成一块面团，然后在揪成小剂子发酵10分钟左右，再用起酥油抹在剂子的中间团成一个面团，吹成一个碗一样大小的圆球撒上一些芝麻，放进油锅中炸制，老奶奶说这个炸的时候一定要注意火候的大小，火大了容易糊锅，火小了也达不到想要的效果。
【街边|老奶奶街边卖特别小吃，十元1个，刚出锅顾客不买却掏出了手机】

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刚放进锅中圆球经过热油的炸制很快变大了起来，看上去很是独特，跟变魔术一样，大概等了一分钟左右这个美食就做好了，老奶奶用滤网捞出刚放在案板上的时候，很多顾客并不是着急想要尝尝这样独特的美味，而是纷纷拍照留下这精彩的瞬间，场面很是热闹！

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事后老奶奶才告诉说我们这个小吃叫做“煎堆”又称“空心大麻团”，是她老家的特色美食之一，一般我们常吃的麻团都是小的，但是这么大的还是第一次见，听完老奶奶这么一讲很多顾客也是纷纷掏钱购买这样的美味，虽然几口下去都没有了，但是食客们很享受这种美食带来的乐趣！
这个样的美食你吃过吗？看了这个你觉得怎么样呢