家常|深秋是日煮意,简易三菜一汤(11月5),荤素搭配,家常做法

今晚晚餐煮什么菜好?这个问题让很多白领或者宝妈很头疼?小編会每天在5点前向你推荐是日煮意,三菜一汤食谱,为你排忧解难,让您下班回家轻松煮。
第1道菜咸鱼蒸豆腐肉饼
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加入豆腐之后,肉饼口感更幼滑松软,汁很多, 也很鲜甜,用来捞饭一流。
准备材料
食材
半肥痩肉碎随意
盒装豆腐(蒸煮)1盒
马友(梅香咸鱼)随意
姜适量
葱花适量
鸡粉少许
胡椒粉少许
生粉少许
豉油少许
盐少许
做法步骤
1拌均所有材料,咸鱼放面,铺上姜丝。水滚蒸10~15分钟。去除姜丝洒上葱花即可享用。
TIPS
1.豆腐与豆腐比例可以是1: 1或者随意。
2.咸鱼怕太咸,可以擦少少沙糖上去,再放上去蒸。
第2道菜家常葱花蛋
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准备材料
食材

3颗

适量
粗黑胡椒
适量
鲜味炒手
适量
做法步骤
1.备料切葱花(看个人喜欢多少量,我喜欢多所以放多)
2.与蛋一起打匀。加入调味料。我会先撒一点黑胡椒进去。煮的当中再补一些在表面
3.看自家锅子冷锅冷油还是要热锅热油放入蛋液铺平(这锅子比较大,小点的能铺圆) 表面再撒点黑胡椒
4.凝固后翻面,两面煎上色
5.盛盘
6.圆差不多会是这样。这个有加培根
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第3道菜黑椒牛仔骨
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又是非常易做但美味的家常菜,15分钟可上桌,开胃又下饭!先腌牛仔骨至入味,煎香,加入青红椒拌匀,餐厅酒楼的菜式,在家做没有难度!
准备材料
食材
牛仔骨500克
洋葱半个
青椒半个
红椒半个
黑椒汁2汤匙
做法步骤
1先用少许酱油,盐,糖及一颗蛋黄腌牛仔骨半小时。洋葱切粗丝,青红椒切丁块
2热锅下油,煎牛仔骨至两面金黄色,盛起备用
3原锅下油,炒洋葱,青红椒至软身
4再下黑椒汁及100毫升水拌匀,下牛仔骨,煮约五分钟即成!
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第4道菜红萝卜洋葱鸡汤
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【 家常|深秋是日煮意,简易三菜一汤(11月5),荤素搭配,家常做法】增强抵抗力预防感冒
洋葱对身体最好了
加上胡萝卜跟鸡肉更是鲜甜好喝
其实备完料放到电子锅或电锅就好了
要用锅子煮也可以就会比较长时间
做法步骤
食材
鸡肉
适量
红萝卜
一根
洋葱
一颗

适量

适量
葱白
适量
米酒
1/3瓶
起锅后调味
白胡椒
适量
极滋味白盐
适量
葱绿
适量
做法步骤
1.鸡肉退冰拌炒过洋葱红萝卜切大块蒜头拍过去皮葱白姜些许
2.备好的材料丢在锅中加入水跟米酒盖过放到电子锅选择炖汤
3.超级鲜甜好喝
4.视个人口味加入白胡椒跟盐巴洒上葱绿就完成了(干杯)
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小贴士
用电锅也可以
如果用瓦斯炉煮的话一样的步骤
滚久一点才会入味
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