鲜香|鲜香又美味的家常菜, 虽简单但真香, 开胃又下饭
嗨,新的一天又开始了,我是你们的小可爱。青椒蒜苗炒腊肉
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做法1.准备好材料,洗净。2.把腊肉切成薄片,蒜苗斜刀切寸段,青椒去蒂切成菱形小块。3.热锅冷油,放入腊肉,煸炒至变色4.放入青椒翻炒一下5.再放入蒜苗蒜白部位,翻炒一下,地三鲜
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材料:土豆1个,茄子2个,青椒1个,烹调油,酱油,糖,盐,葱花,蒜蓉,生粉,高汤各适量。做法:1.茄子和土豆去皮,切成滚刀块;青椒手掰成小块。2.锅中倒入多一些的油,七成热时,先将土豆块放入,炸成金黄色,略显透明时捞出备用。3.再将茄子倒入油锅,炸至金黄色,加入青椒块即一起捞起。4.以少量热油爆香葱花及蒜茸,加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块略烧。5.加入水生粉大火收汁即可。肉末茄子
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材料:茄子3根、肉末100克,大蒜5克 红椒2个;香葱少许、油适量、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙。做法:1茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用。2.锅中倒油烧热,放入肉末煸炒。3.炒好的肉末中加入黄豆酱。4.加入茄子段、红椒、蒜末炒香,再加入草菇老抽即可出锅。小葱拌豆腐【 鲜香|鲜香又美味的家常菜, 虽简单但真香, 开胃又下饭】
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配料:小葱一把、卤水北豆腐500克、盐适量、生抽适量、香油适量烹饪步骤:1.小葱准备好,去掉黄叶。请注意看,小葱与香葱是有区别的。2.小葱去根洗净,准备出适量的葱备用。3.小葱切段,注意不要切太碎,2cm-3cm左右的段为宜,这样搭配豆腐口感好,视觉效果也好。4.豆腐备好,凉水冲洗一下。5.在豆腐上加入适量的盐、生抽、香油。6.用叉子按压豆腐挤碎。7.直到全部碎成如图这样,调料拌匀,豆腐充分入味。8.将小葱均匀加入豆腐中,筷子拌匀。9.盛盘收工,葱香味、豆腐香、香油味和谐混合在一起,让你绝对还想再吃一盘!好了,喜欢的关注我不迷路哦
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