莲子|红枣和“它”一起煮,皱纹消失了,大肚子没了,头发变得乌黑发亮
红枣和“它”一起煮,皱纹消失了,大肚子没了,头发变得乌黑发亮!它就是银耳了,很多人一定都不知道吧,银耳的营养价值非常高,也被称为“平民的燕窝”,营养师大乔就曾说过,银耳能滋阴润肺,养颜润肤,是冬天不可多得的进补食材,而红枣有着众所周知的补血养颜的功效,它们一起搭配煮,吃起来是非常温和细腻,尤其是上了年纪的女人一定要多吃,不到半个月一定能发现惊喜的变化,气色越来越好,也越来越年轻!下面小编教给大家的就是红枣莲子银耳羹的做法,营养又美味,快来看看吧
红枣莲子银耳羹
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By 孩妈妮妮
配料:
银耳 1朵、红枣 6棵、莲子(干) 10克、百合 8克、枸杞 少许、红冰糖 适量
烹饪步骤:
1.银耳、百合、莲子洗净用水充分泡发,大枣洗净
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2.银耳掰成小朵入冰箱冷冻室冷冻2小时以上,最好第二天炖
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3.银耳不用解冻直接倒入电饭煲加水倒入莲子
【 莲子|红枣和“它”一起煮,皱纹消失了,大肚子没了,头发变得乌黑发亮】
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4.倒入百合、红枣,冰糖
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5.加盖启动煲汤程序1小时30分钟
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6.程序结束倒入枸杞搅匀即可食用
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烹饪小贴士:
营养价值
大枣被誉为“百果之王”,含有丰富的维生素A, B族维生素、维生素C等人体必需的多种维生素和18种氨基酸、矿物质。其中维生素C的含量竞高达葡萄、苹果的70-80倍,维生素P的含量也很高。
选购技巧
1、看红枣蒂端,如果蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的,说明果肉已经被虫蛀了。
2、手攥着红枣,感觉坚实的枣粒干肉质是细腻的,是佳品;手感松软粗糙的尚未干透质量则较差;湿软而粘手的,表明很潮不能久贮。
3、剖开红枣,肉色淡黄、细实,没有丝条相连,入口甜糯的质量好;肉色深黄、核大,有丝条相连,口感粗糙,甜味不足或带酸涩味的质量差。
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