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【披萨|自制海鲜杂蔬披萨的做法，成本只需10几元，吃出高大上的感觉】很久以前，吃披萨好像一定就是要去披萨店里，没有烤箱的日子，总是要很久才可以吃上一顿，但是久而久之，和在外面吃老是会遇到的问题一样，给的料吃起来一点也不满足，才刚开始大块大块的吃，不一会儿，就吃完了，吃的人抓心挠肺，总想再来一份
最喜欢吃的就是海鲜披萨，烤的烫烫的，新鲜端上来的样子，简直欲罢不能，一口下去饼皮松软又有韧劲，带着一股小麦的香味，自己家里做的披萨，馅料丰富，满满的芝士与海鲜，把披萨都变成了派，披萨上的芝士全部融化开来，一拉开来，藕断丝连，下面来制作它吧。

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一、海鲜杂蔬披萨
主料：面粉400克酵母7克水240克色拉油20克糖30克盐少许
辅料：西兰花、杂蔬粒各适量虾仁、蟹肉条、披萨草、番茄酱、黑胡椒颗粒、马苏里拉各适量
制作工艺：
海鲜杂蔬披萨总共有8个步骤：

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1、将所有面团材料入面包机中，按“发面团”程序，搅拌结束后进入发酵状态至2倍大左右

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2、杂蔬粒焯烫

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3、虾仁也过热水

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4、准备好辅料，其中蟹肉条和西兰花也焯烫过

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5、发酵好的面团取出揉匀，接着取240克左右面团擀开，在8寸披萨盘上抹油将面团放上，用叉子叉些小孔防止烤时候膨胀

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6、依次刷番茄酱

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7、撒披萨草、马苏里拉、海鲜杂蔬、马苏里拉、黑胡椒颗粒

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8、烤箱预热，220度20分钟左右即可
二、熊猫小贴士
1、有时间可以自己熬披萨酱，味道应该会更香的。用洋葱、番茄、番茄酱、黑胡椒汁、披萨草一起熬制就可
2、这次做的披萨饼皮是松软型的，如果喜欢脆脆的口感，面团材料可以少些，饼皮也尽量擀薄些就成
以上就是海鲜杂蔬披萨的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。